布魯塞爾十大最佳釀酒廠
享受品嚐世界上最好啤酒的樂趣。比利時就是這樣一個啤酒狂熱的國家,而布魯塞爾就是它的故鄉。

伏都游俠啤酒 | ©Tim Durben
布魯塞爾是法國這個小而美的鄰國的首都。這個城市有許多世界級的酒館、酒吧和咖啡廳。有些布魯塞爾最好的精釀啤酒吧誤以為是咖啡館,所以別搞混了!
布魯塞爾最好的啤酒廠不僅是喝啤酒的地方,更是體驗啤酒的地方,有些啤酒廠提供超過 1000 種啤酒 - 想像一下吧!La Brocante、Moeder Lambic和La Porte Noire 這幾家啤酒廠就很突出。參觀其中幾家釀酒廠絕對是在布魯塞爾最值得做的事之一。
1. La Porte Noire
如果您想在歷史悠久的環境中享受飲料,那麼我推薦您去 La Porte Noire。現場迷你音樂會和多樣化的啤酒選擇,讓這裡成為布魯塞爾最棒的精釀啤酒酒吧之一,如果您自認是啤酒狂熱者,那就一定要來這裡。
這家啤酒廠也可以選擇轉換場景,只要到**「威士忌室」就**好,那是一個更隱密的房間。
La Porte Noire 的每個角落都瀰漫著彩色燈光,讓人可以享受半現代半中世紀的氣氛。如需更多關於釀酒廠、菜單及其他服務的資訊,建議您造訪釀酒廠的網站。
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- 地點:比利時布魯塞爾 Rue des Alexiens 67
- 啤酒平均價格:350 印度盧比 (4,18 歐元)
- 營業時間:週一至週六下午 5 點至凌晨 1 點
2. La Brocante
要在布魯塞爾品嚐最好的啤酒,另一個好去處是 La Brocante,位於跳蚤市場 Jeu de Balle。市場的鵝卵石街道兩旁有許多咖啡館、酒館和餐廳,然而 La Brocante 卻因其精釀啤酒系列而脫穎而出。
這裡的音樂較為柔和,有傳統爵士樂和藍調曲調。您也可以在這裡享用一些菜餚和小吃,例如湯、沙拉、傳統小菜、薯條......不過,如果您想了解更多關於菜單、啤酒和菜餚的資訊,我建議您造訪啤酒廠的網站。
- 地點:Rue Blaes 170,1000 Brussels, Belgium
- 啤酒平均價格:400 印度盧比 (4.78 歐元)
- 營業時間:週一至週四上午 11 點至晚上 8 點。星期五至六上午 11 點至晚上 10 點。
3. Moeder Lambic
Moeder Lambic 是另一家專營手工啤酒的釀酒廠。這家酒館最近在 Fontainas 開幕,已成為世界各地啤酒愛好者的聖地。這裡有近 50 種自來水啤酒和一百多種瓶裝啤酒供您選擇。
釀酒廠的建築風格較為現代,整個區域都是玻璃,並有一條長走廊,在走廊上分佈著幾張桌子。非常適合與親朋好友聚會。
員工服務周到、落落大方,可以幫您選擇,如果您知道自己想要什麼,很快就會有人為您服務,因為這裡有很多員工。如需更多關於釀酒廠的資訊,建議您造訪 Moeder Lambic 網站。
- 地點:比利時布魯塞爾方丹廣場 8 號
- 啤酒平均價格:500 印度盧比 (5,98 歐元)
- 營業時間:週一至週四下午 4 點至午夜。週五下午 4 點至凌晨 1 點。 週六下午 2 點至凌晨 1 點。星期日從下午 2 點到晚上 11 點。
4. A La Mort Subite
A La Mort Subite 是布魯塞爾最正宗、最傳統的啤酒廠之一,當地人稱之為比利時啤酒吧。這裡的啤酒種類繁多。不過,與其他啤酒廠相比,這家啤酒廠提供品嚐和午餐的多種菜單。
它的外觀很有哥德式風格,有一條照明良好的長走廊,走廊上分出幾張桌子供人就座。就我個人而言,除了 gueuze 和 lambic 啤酒之外,我也很推薦他們的起司三明治。
這裡有著古老的家族傳承,因為它的創始人是 Theophile Vossen,在當時相當有名。釀酒廠於 1920 年首次開業,由於有許多舊畫、歷史照片和整體建築,這個細節不會被忽略。如需更多資訊,我推薦您瀏覽釀酒廠的官方網站。
- 地點:Rue Montagne aux Herbes Potagères 7,1000 Brussels,Belgium
- 啤酒平均價格:500盧比 (5,98歐元)
- 營業時間:週一至週四上午 11:30 至午夜。週五上午 11 點至午夜。星期六上午 11:30 至午夜。週日休息。
5. 姊妹餐廳
位於市中心,從大廣場 (Grand Place) 步行即可到達,無疑是布魯塞爾最有名的酒吧之一。它的啤酒系列既廣泛又豐富,而且有多種品嚐選擇,非常適合在晚上靜靜享受。這家釀酒廠的風格相當舒適,有家的感覺,並使用大量木材來裝飾和營造空間。
菜單相當詳盡,可以幫助您選擇最適合您特殊口味的選項。在 The Sister,啤酒的地位就像其他地方的葡萄酒一樣顯著:您會發現有多種不同香調、味道和氣味的選擇。這裡也提供早餐。如需更多資訊,請造訪 The Sister 網站。
- 地點: Rue Chair et Pain 3,1000 Brussels,Belgium
- 啤酒平均價格:400 印度盧比(4.78 歐元)
- 營業時間:週一至週五上午 10 點至晚上 10 點。週六上午 9 點至晚上 11 點。週日上午 9 點至晚上 10 點。
6. 喜悅
當您一走近 Delirium Brewery,粉紅色的大象就會迎面而來,它們是著名的 Delirium Tremens 啤酒的代言人,歡迎您來到這家令人驚嘆的酒吧。這裡以收藏豐富、品種繁多的啤酒而聞名,我們說的是超過三千種不同類型的啤酒。
這是布魯塞爾最大的啤酒酒吧之一,無論是位置還是內部建築都非常奇特,會提升您的體驗**。 他們提供最高一公升的啤酒杯!**如需更多關於 Delirium 的資訊,請造訪啤酒廠的官方網站。
- 地點:比利時布魯塞爾 Impasse de la Fidélité 4A
- 啤酒平均售價:350 印度盧比 (4,18 歐元)
- 營業時間:週一至週四中午 12 點至凌晨 3 點。星期五和星期六從中午 12 點到凌晨 4 點。星期日從中午 12 點到凌晨 2 點。
7. 布魯塞爾 Brewdog
這是一家位於蘇格蘭的國際連鎖啤酒吧。他們幾年前來到布魯塞爾,在布魯塞爾的心臟地帶以及國際手工精釀啤酒迷的心目中都佔有一席之地。他們也提供巧克力啤酒和其他不尋常的品種,例如橘子口味的啤酒...絕對是嘗試不同類型和種類啤酒的絕佳地點。
這裡相當寬敞,您會發現氣氛非常特別,遊客和外國人都很多。入夜之後,Brewdog Brussels 提供快餐服務,例如漢堡、薯條、不同種類和口味的沙拉,以及著名的比利時小吃。如需更多資訊,請造訪啤酒廠的網站。
- 地點:比利時布魯塞爾中央火車站附近的 Putterie 20。
- 啤酒平均價格:500 印度盧比 (5.98 歐元)
- 營業時間:週一至週日中午 12 點至晚上 11 點半
8. L'Ermitage
L'Ermitage 主要在兩方面脫穎而出:現代感與露天平台。釀酒廠的屋頂上有發光植物,許多都具有美學目的,而且面積相當大。它還在一種充滿燈光的現代傘下提供露天服務。除此之外,它位於布魯塞爾的心臟地帶,而且是非常容易辨認的區域。
這家釀酒廠以前是一家香菸工廠,所以可以想像這家的規模有多大。L'Ermitage 也提供品嚐之旅服務,有些啤酒會搭配特定的菜餚,這種有趣的方式可以讓您了解每種組合的口感。
這些試喝之旅通常會搭配特定的價格,並包含一定數量的組合。此外,釀酒廠還有自己的啤酒品牌,絕對是值得一遊的地方。如需更多資訊,這裡是釀酒廠的網站。
- 地點: Rue Lambert Crickx 26, 1070 Anderlecht, 1070 Brussels, Belgium
- 啤酒平均售價:450 印度盧比 (5,38 歐元)
- 營業時間:星期五和星期六下午 2 點到晚上 10 點
9. 布魯塞爾啤酒
Poechenellekelder 不只是一家啤酒廠,更是一個讓人享受難忘經驗的地方,它更像是一家獨特的餐廳。一進門就會看到到處都是木偶和玩具,感覺非常奇特。這裡還擺滿了歷史照片,展示了這家標誌性啤酒廠的前世今生。
雖然在這裡喝啤酒確實不是布魯塞爾最便宜的,但它不僅是一個喝酒的地方,更是**一個享受視覺和美食歡愉時刻的地方。**您也可以在這裡找到各式各樣的啤酒。如需更多詳細資訊,請不要猶豫,立即造訪釀酒廠的網站。
- 地點:比利時布魯塞爾 Rue du Chene 5
- 啤酒平均售價:500 印度盧比 (5,98 歐元)
- 營業時間:週二至週四上午 11 點至凌晨 1 點。星期五和星期六從上午 11 點到凌晨 2 點。週日上午 11 點至凌晨 1 點。週一休息。
10. 布魯塞爾啤酒計劃
Brussels Beer Project 是布魯塞爾的另一個精釀啤酒吧。這家現代化的啤酒廠提供約 15 種不同的啤酒,裝在創新且非常有特色的酒杯中,就像啤酒廠的名字一樣。
雖然與其他啤酒廠相比,這家啤酒廠的啤酒種類確實較少,但它提供非常成熟的產品(至少 5 個月),是敬業與專業的典範。他們的啤酒品質很高。
,他們也提供食物與啤酒的搭配服務和品嚐之旅。這裡的音樂相當愉悅,是帶著您的伴侶或度過寧靜夜晚的絕佳地點。雖然不便宜,但很特別。如需更多資訊,一如往常,請造訪釀酒廠的網站。
- 地點:比利時布魯塞爾 Rue Antoine Dansaert 188
- 啤酒平均價格:1000 印度盧比 (11,95 歐元)
- 營業時間:週二至週四下午 5 點至上午 11 點。星期五下午 5 點至凌晨 1 點。星期六下午 2 點至晚上 11:30。週一和週日休息。
