布拉格十大最佳啤酒廠

您熱愛啤酒嗎?那麼這個波希米亞城市就是您的理想目的地。

Matteo Gramegna

Matteo Gramegna

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布拉格十大最佳啤酒廠

啤酒杯 | ©Gerrie van der Walt

在捷克首都,您可以找到數十個地方享受一杯好啤酒,這絕對是布拉格之旅必做的事情之一。為了幫助您選擇最適合自己口味的酒吧,我們整理了一份布拉格最佳啤酒酒吧清單。您可以在老城區找到酒吧,也可以在偏離旅遊路線的地方找到一些有趣的選擇。

1. Pivovar Sv. Norbert Strahov,讓傳統再次活躍起來

Pivovar Sv. Norbert Strahov 的啤酒| ©Mame
Pivovar Sv. Norbert Strahov 的啤酒| ©Mame

六個多世紀以來,布拉格城堡 (Prague Castle) 附近的這座修道院生產了一公升又一公升的啤酒。經過多年的荒廢,2000 年一群朋友將這個地方從被遺忘的狀態中拯救出來,並將它變成捷克首都的主要啤酒目的地。

發酵區並不佔用整棟建築,在喝一品脫之前,您可以先到這裡逛逛。在這裡您還能看到聖母升天大教堂 (Bazilika Nanebevzetí Panny Marie na Strahově),以及Strahov 圖書館 (Strahov Library),這是一個歷史檔案館,保存了許多中世紀的手稿、地圖和地球儀

在這個微型啤酒廠裡,他們提供各式各樣的啤酒,有些全年供應,有些則視季節而定。Norbert Smoked Porter(一款帶有 Big Peat 威士卡味道的啤酒)、Sv. Norbert Mandarina Weizen(使用 Mandarina 啤酒花釀造,非常適合夏天)以及Sv. Norbert Coconut Wet-hop Ale(將椰子與 Huell Melon 啤酒花融合)。

  • 地址:Strahovske Nadvori 301/10
  • 價格:中高
  • 如何前往:從舊城出發,在 Staroměstská地鐵站搭乘綠色地鐵線,在 Hradčanská地鐵站下車。到達地面後,在同一站台搭乘電車(25 號線)到 Malovanka。

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2. U Kunštátů,布拉格市中心的小寶石

來自 U Kunštátů 的啤酒| ©Jemsop
來自 U Kunštátů 的啤酒| ©Jemsop

這家酒吧提供約100 種來自獨立小生產商的精釀啤酒U Kunštátů的店主是真正的先驅,因為他們是布拉格最早的手工啤酒酒吧之一。菜單依季節不同而有所差異但品質始終不變。他們也提供捷克啤酒品嚐。另一個值得造訪的原因是這座羅馬式建築隱藏在老城的小巷裡。

  • 地址:Retezova 222/3
  • 價格:中高
  • 如何前往:U Kunštátů 位於布拉格市中心。從天文鐘走過來,只需 5 分鐘。要小心,酒吧位於死胡同。

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3. Letná 啤酒園,春夏季節不可錯過的一站

在 Letná 啤酒園| ©SC
在 Letná 啤酒園| ©SC

Letná 公園沿著河的左岸延伸,是遊客和當地人的熱門去處。在氣溫較高的月份,成千上萬的人會湧到這片綠地運動、避暑並享受一杯美味的啤酒。這裡海拔較高,可以欣賞**到無與倫比的伏爾塔瓦河、橋樑和老城景色。**如果您對布拉格的景點感興趣,我建議您閱讀關於捷克首都最佳景色的文章

  • 地址Letenské sady 170
  • 價格:低
  • 如何前往:最近的地鐵站Hradčanská(綠線)。從公園入口步行 5 分鐘即可到達該站。您也可以搭乘電車。 搭乘 1、2、8、12、14、25 或 26 號線,在Letenské náměstí 站下車。

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4. Riegrovy Sady 啤酒園,與當地人一起品嚐啤酒。

參觀 Riegrovy Sady 啤酒園| ©AndreasJ4
參觀 Riegrovy Sady 啤酒園| ©AndreasJ4

另一個值得推薦的 「啤酒花園 」位於 Vinohrady 區,這是布拉格一個被遺忘的角落,但對遊客來說同樣有趣。該區位於歷史中心以東,名字來自查理四世在 14 世紀種植的葡萄園。這是一個住宅區,區內有優雅的住宅(特別是在 Lužická、Hradešínská 和 Na Šafránce 街)、咖啡館和俯瞰和平廣場 (Náměstí Míru)的新哥特式聖路德米拉教堂

Vinohrady 魅力無窮,是任何想要遠離遊客的必遊之地。漫步之後,您可以到 Riegrovy sady 公園喝一品脫,坐在草地上或桌子旁。

如果您喜歡足球,這裡有投影機,是觀看球賽的好地方。另外,您也可以來這裡觀賞日落。根據行家的說法,從這裡看日落簡直就是一種神奇的享受。

  • 地址:Vinohrady, 120
  • 價格:低
  • 如何前往:從舊城前往這裡,可搭乘電車(5 號線或 9 號線),在 Viktoria Žižkov 站下車。

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5. U Tří růží,距離天文鐘僅一箭之遙的啤酒廠

U Tří růží的啤酒| ©Igor
U Tří růží的啤酒| ©Igor

如果您正在尋找一家提供美食和優質啤酒的酒館,U Tří růží應該是您的首選。這家酒館位於一棟 15 世紀的建築內,提供由釀酒大師Robert Maňák 監督釀造的上層和下層發酵啤酒。啤酒是在酒窖中使用傳統方法和優質原料釀製而成。

至於餐廳方面,餐廳提供的傳統捷克菜餚贏得遊客和常客的好評。菜單由Martin Procházka 設計,他是一位擁有多年高端餐飲經驗的廚師。在特色菜中,我推薦煨鴨腿、goulash 和豬排。U Tří růží 位於老城心臟地帶,營業時間為 11:00 至 23:00。

  • 地址:Husova 232/10
  • 價格:中高
  • 如何前往:U Tří růží 距離 St.從天文鐘步行不到五分鐘即可到達。

6. 河岸上的設計酒吧 Dva kohouti

在 Dva kohouti 喝啤酒| ©MartinBielitz
在 Dva kohouti 喝啤酒| ©MartinBielitz

所有精釀啤酒愛好者的必到之處。早上,釀酒師會釀造 Lokal Lager 啤酒;下午,酒吧的水龍頭也會放上同樣的啤酒。顧客的評價毫無疑問:Dva kohouti是**捷克首都最好的啤酒廠之一。**如果您喜歡他們生產的啤酒,您可以帶六瓶 Místní Ale 啤酒回家,這是一種含有 Citra 和 Mosaic 啤酒花的 5° 啤酒。他們也提供包含幾品脫玻璃杯的設計包。極力推薦。

  • 地址:Sokolovská 81/55
  • 價格:中高
  • 如何前往:Dva kohouti 位於卡林 (Karlín) 河右岸的一個社區。從老城可以從 Masarykovo nádraží 搭乘電車(3 號線和 24 號線),在Karlínské náměstí 站下車。

7. BeerGeek,真正鑑賞家的啤酒廠

BeerGeek 的啤酒| ©Neil K
BeerGeek 的啤酒| ©Neil K

在布拉格,每間酒吧都有 Pilsner Urquell 和 Gambrinus 等啤酒。這些啤酒易於飲用,而且價格相宜;然而,它們並非最美味的。如果您是琥珀色飲料的真正愛好者,BeerGeek在捷克首都擁有最廣泛的系列。

他們以Sibeeria為品牌自釀啤酒,並為酒吧挑選最好的國內外啤酒。在官方網站的 "Right now on Tap "部分,您可以看到當下正在供應的啤酒。

毫無疑問,BeerGeek 的強項在於它的調酒師。他們都會說英語,是真正的啤酒狂熱者,可以推薦適合您口味的酒款。這家餐廳以現代風格為特色,還有一個特別之處:水龍頭、菜單和傢俱都是由店主的朋友手工製作。BeerGeek 位於Vinohrady,這是一個優雅的住宅區,一直以來都不為遊客所知。您更有理由去探索它。

  • 地址:Vinoradska 988/62
  • 價格:中高
  • 如何前往:搭乘地鐵(A 線)和電車(11 號線)很方便。最近的車站是Jiřího z Poděbrad

8. Pivovarský dům,如果您想嘗試一些不同的東西

Pivovarský dům 的內部裝潢| ©OlgaRus
Pivovarský dům 的內部裝潢| ©OlgaRus

這家舒適的餐廳距離查爾斯廣場 (Karlovo náměstí) 只有一箭之遙。它的特色是小麥啤酒和Benedict,一種經典的捷克拉格啤酒,有兩種版本:金色和深色。不過,Pivovarský dům也提供一些相當特別的啤酒:

  • Šamp**- 香檳啤酒**,在製造過程結束時與香檳酵母一起裝瓶。令人愉快的發現。
  • 蕁麻啤酒,其鮮明的綠色。
  • 酸櫻桃啤酒,這是一項結果非常好的實驗。
  • 香蕉啤酒,一種帶有淡淡香蕉香味的清淡啤酒。
  • 咖啡啤酒,一種帶有焦糖和咖啡香味的深色拉格啤酒。

他們的餐廳有一系列美味的肉類料理,也有一些素食選擇。如果您想在這裡用餐,我建議您提前預約。Pivovarský dům**11:00 開門,23:00 關門。**請注意,星期日和公眾假期,酒吧不營業。

  • **地址:**Lipova 15Lipova 15
  • 價格:中高
  • 如何前往:從舊城步行 20 分鐘即可抵達。您可以沿路標前往查爾斯廣場 (Karlovo náměstí)。

9. Staropramen,全國最重要的啤酒之一

在 Staropramen 試喝啤酒| ©Estela Cruz
在 Staropramen 試喝啤酒| ©Estela Cruz

Staropramen是位於Smíchov(布拉格五區的一個區域) 的啤酒廠群的一部分。 過去,大量的工業都集中在這裡。多年來,舊工廠已讓位給辦公大樓、購物中心和現代化設施。然而,這家啤酒廠卻一直屹立不倒,至今仍在運作

Staropramen 是捷克第二大啤酒廠,第一批啤酒是在 1869 年離開啤酒廠的。釀酒廠會組織內部參觀,參觀之後您可以享受用捷克玻璃製造商製作的手工玻璃杯盛載的啤酒。這裡還有一家餐廳提供傳統菜餚。如果您對後者感興趣,我建議您閱讀關於布拉格最佳餐廳的文章。

  • 地址:Pivovarská 9
  • 價格:中等偏高
  • 如何前往:黃色地鐵線將這一區與老城連接起來。如果您住在市中心,可以在 Můstek 上車,在Anděl 下車。

10. U Kroka,Vyšehrad 社區的必到之處

U Kroka 的內部| ©Camilla B
U Kroka 的內部| ©Camilla B

如果您厭倦了市中心的人潮,想在地道的地方喝上一品脫,我們為您準備了解決方案。離開老城廣場,前往 Vyšehrad。距離要塞不遠處有一家擁有 100 多年歷史的酒吧U Kroka

一如往常,這家酒吧有精選的捷克啤酒(特別是 Gambrinus、Plzeň 和 Popovický Kozel),您可以搭配傳統菜餚享用。U Kroka 的菜單包括小牛肉炖牛肉、烤鴨和捷克特產醃漬卡門培爾奶酪等美食。

用餐之後,您可以探索這個區域,這裡有許多有趣的古蹟。最主要的是Vyšehrad 城堡,這是市內最古老的城堡。再往前走幾公尺就是聖彼得與保羅大教堂(Basilica of St**. Peter and Paul**, Bazilika svatého Petra a Pavla),這是一座新哥德式教堂,內部以新藝術派繪畫裝飾。從這裡可以眺望布拉格河和布拉格其他地區的美景。

  • 地址:Vratislavova 12/28
  • 價格:中高
  • 如何前往:從老城可以搭乘電車(2號線和17號線)從Staroměstská到Výtoň站下車**。**有軌電車沿著伏爾塔瓦河 (Vltava River) 的河岸行駛,讓您享受愉快的旅程。如果您想沿河巡航,我建議您查看捷克首都最佳晚餐巡航的頁面

在布拉格應該喝什麼樣的啤酒?

供應啤酒| ©Gonzalo Remy
供應啤酒| ©Gonzalo Remy

在捷克,大型啤酒廠和當地小生產商共享市場。最傳統、最受歡迎的啤酒是皮爾斯啤酒 (pilsner),這種啤酒的特點是酒精含量適中 (介於 3% 和 5% 之間)、顏色清淡、香味優雅。最著名的品牌是Urquell,它有一個記錄:它是世界上最古老的比爾啤酒。

喜歡渾濁啤酒的人可以來一杯 ČernaHorá Velen 滿足味蕾。它的酵母、香蕉和丁香香味深受遊客和當地人的喜愛。如果您喜歡啤酒,您有很多選擇:Březnický Ležák(酒體飽滿,酒精度 5.2%)、Czechvar Lager(百威啤酒的原型)、Svijanský Máz(使用 Saaz 啤酒花和啤酒花萃取物釀製)和Kozel。後者是一種拉格啤酒,通常喝法略有不同:如果您要求,酒保會在品脫酒的邊緣放上蜂蜜、水和肉桂粉(Honey Crust)。另一種選擇是 Kozel cut:一半 Kozel Premium Lager,一半 Kozel Dark。

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