慕尼黑最佳美食之旅五選

慕尼黑等於椒鹽捲餅和啤酒。慕尼黑的飲食特色中,如果沒有這些食材,這座城市就不會存在。以下是如何在旅途中造訪這座城市的最佳美食地點。
慕尼黑最佳美食之旅五選

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如果您要在慕尼黑吃美食,就不能不喝啤酒,您不知道慕尼黑被稱為世界啤酒之都嗎?很多人都說是的。如果您來到慕尼黑,參加美食之旅和品嚐啤酒是您可以做和看到的最好的事情之一。

德國的小酒館是傳統的地方,在慕尼黑城中,您可以品嚐到最美味、最受歡迎的巴伐利亞啤酒,以及其多樣的巴伐利亞和德國美食。以下是最好的美食之旅,讓您在參觀最具代表性的酒館時,知道該點些什麼。

1. 在 Hofbräuhaus 了解啤酒文化,並參觀啤酒花園 (Biergarten)。

漢堡啤酒坊的啤酒| ©Roman König
漢堡啤酒坊的啤酒| ©Roman König

Augustiner、Hacker-Pschorr、Hofbräu、Löwenbräu、Paulaner 和 Spaten-Franziskaner 是慕尼黑最出色的啤酒在這趟旅程中,我邀請您參觀**傳統的啤酒花園 (**Biergarten),在一個下午的時間裡,您可以品嚐到這些啤酒各具特色的口感。

啤酒花園都是釀酒廠,但各具特色。按照慣例,每家 Biergarten 都有自己的啤酒品牌,因此您會體驗到每家 Biergarten 的獨特之處。有些可能位於戶外,樹影婆娑,有些則是室內啤酒花園,但它們多半都有木桌木凳,讓您愛不釋手。

我的建議是從 Hofbräuhaus 開始,這家啤酒花園有將近500 年的歷史,位於Platzl 9,從歷史悠久的Marienplatz 步行 4 分鐘即可到達。您可以以不到 12 歐元的價格品嚐他們的正宗啤酒,結束您的啤酒廠之旅。

當您逛完 Hofbräuhaus 之後,請前往位於 Sophienstraße 的 Spielplatz Alter Botanischer Garten 的 Park Café。在這裡您可以品嚐到美味的Löwenbräu、Franziskaner、Beck's 啤酒。

Englischer Garten(英式花園)的中國塔(Chinese Tower)上享用最後一杯啤酒和美味的椒鹽脆餅啤酒園(PretzelBiergarten),結束您的旅程。 到了市內最大、最著名的花園 Englischer Garten 後,請尋找公園中央的中國塔。您可以盡情享受登塔的樂趣,在那裡您可以找到市內最大的椒鹽脆餅,以及他們的黑啤酒,香味濃郁但口感清爽。

根據法律規定,在巴伐利亞,您可以自由攜帶盛在容器中的食物,並只飲用所提供的啤酒。巴伐利亞啤酒廠的這一文化特色很少為外國人所知。

有趣的細節

  • 價格:平均每杯啤酒 10-15 歐元。

- 時間:2 至 3 小時 -交通方式:從地鐵 U3 線和 U6 線搭乘地鐵到 Marienplatz,然後從那裡步行穿過各個啤酒坊。

  • 此方案的優點:啤酒園和啤酒坊深受當地人和遊客歡迎。您將有機會與其他文化背景的人交流,同時分享一杯美味的啤酒。

- 此方案的缺點:啤酒分量較多,如果您對酒精敏感,最好點小杯啤酒。

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2. 在啤酒花園 (Biergarten) 的 Viktualienmarkt 品嚐德國美食。

啤酒園的維克圖利亞市場| ©MEmilia61
啤酒園的維克圖利亞市場| ©MEmilia61

水果、起司、鮮花和許多五彩繽紛的商品在慕尼黑市中心匯集。 參觀慕尼黑最大、最受歡迎的市集Viktualienmarkt,每天有 140 家商店開門營業,向遊客提供商品。在這裡,您可以吃到傳統的脆餅、杏子、醃菜、巧克力,甚至啤酒,所有這些都是為今日的遊客所設計的地方。

從瑪麗恩廣場 (Marienplatz) 開始步行。您可以從與瑪麗恩廣場同名的U3 和 U6 線地下車站前往瑪麗恩廣場。在廣場周圍,您會發現街頭小販提供熱騰騰的脆捲餅,再配上蔬菜攤上的汽泡蘋果汁。

您可以碰碰運氣,嘗嘗 Wilde Zeiten特製的醃菜板,提供各種鹿肉、野豬肉、山羊乳酪和橘子醬。如果您比較餓,可以點一份鹿肉或野豬漢堡,或是嘗嘗 Tölzer Kasladen - 市場上最好的手工奶酪。

在位於市場正中央的啤酒花園 (Biergarten) 中,您可以品嚐到提供傳統巴伐利亞菜餚和典型德國食物的菜單。如果您想在露天享用美味的午餐或熱騰騰的小吃,這裏是個不錯的選擇。

在逛完市場的其他部分並購買了紀念品後,以甜品結束行程。您可以在 Chocolaterie Beluga 巧克力店享用巴伐利亞奶油,並請他們為您品嚐他們最棒的巧克力,讓您的旅程更加甜蜜。市場內的巧克力和巧克力店以融合啤酒的苦味和巧克力的苦與甜而聞名。

有趣的細節

- 價格:市場免費參觀,但根據所食用的菜餚和產品,平均費用可能在 20 到 80 歐元之間 -時間:2 到 3 小時 -交通方式:從 U3 和 U6 線搭乘地鐵到 Marienplatz,從那裡步行到市場。

  • 此方案的優點:這個市集專門提供當地難以找到的產品。您在這裡看到的東西在市內其他地方是很難找到的。

- 此方案的缺點:由於它是一個受歡迎的中心地點,產品和菜餚的價格可能會比平常高一點。

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3. 認識慕尼黑各式各樣的香腸。

Weisswurst 香腸| ©elisabeth
Weisswurst 香腸| ©elisabeth

經過慕尼黑,您絕對不能不品嚐慕尼黑美食和民族特徵的特色象徵之一:香腸。從瑪麗恩廣場(Marienplatz)出發,您可以搭乘遊覽車,品嚐不同種類的香腸,如 Weisswurst、Bierwurst 或 Bratwurstherzl。 您想來一趟香腸之旅嗎?

沒有什麼比以典型的巴伐利亞早餐菜餚開始您的旅程更棒的了。在Schneider Bräuhaus他們提供 Weisswurst,這是一種德國本土的白香腸,將小牛肉與豬肉混合,加入香料後在肉湯中煮熟,再搭配巴伐利亞風味的甜芥末。這份早餐會搭配 Brezenknödel,也就是餃子或椒鹽捲餅,以及當地的 Weißbier,也就是早餐時喝的小麥啤酒,Schneider Bräuhau 從 1872 年就開始釀造這種啤酒。

繼續沿著 Kaufingerstraße 走到 Augustiner Stammahaus,在這裡您會吃到典型德國香腸的拼盤:Bierwurst 和 Bratwurstherzl。前者雖然字面上稱為啤酒香腸,但其中並沒有啤酒,而是它的理想伴侶,是用大蒜和胡椒製成的。Bratwurstherzl 則可以用牛或羊製成,塞入動物的天然外殼中。去 Augustiner Stammahaus 是冬季慕尼黑必做必看的事情之一,因為它的聖誕美食非常受歡迎。

,從您所在的地方往 Heiliggeiststraße 走 400 米,就到了 Bratwurstherzl 的前身,這家釀酒廠毗鄰 Viktualienmarkt,以從 1633 年就開始營業而聞名。在這裡您會點到招牌菜不來梅香腸。這是一盤只有德國香腸的拼盤,包括 Thüringer Rostbratwurst,一種來自東部中部圖林根州的秘方香腸。

每到一個地方,香腸**都會配上一杯啤酒。**此行程集中在歷史悠久的市中心,您只需從中央車站搭乘地鐵到 Marienplatz 車站,然後再步行前往下一個目的地。托盤的價格各有不同,您可以單獨點選每種香腸,而且通常會搭配一份酸菜和馬鈴薯。價格可以在 30 歐元左右。

有趣的細節

- 價格:20 至 30 歐元 -時間:3 至 4 小時 -交通方式:搭乘地下鐵路從 U3 和 U6 線到 Marienplatz。

  • 此方案的優點:這些地點很受歡迎,因此您可以瞭解居民慶祝和分享用餐時間的習俗。

- 此方案的缺點:場地可能會相當擁擠。

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4. 在慕尼黑的麵包店品嚐最棒的甜點,讓您的旅程更甜蜜。

Rhabarberkuche 蛋糕| ©majorbonne
Rhabarberkuche 蛋糕| ©majorbonne

在慕尼黑最熱門的麵包店之旅中,您可以吃到糖、糖和更多的糖,這是帶著孩子在慕尼黑最棒的活動之一。在這趟旅程中,您可以吃到奇特的傳統水果蛋糕以及各式各樣的薄餅,讓您的味蕾甜甜蜜蜜。

當然,我們的起點是位於慕尼黑市中心的 Viktualienmarkt,從瑪麗恩廣場 (Marienplatz) 步行四分鐘即可到達。在這裡,我要向您推薦幾家可以讓您盡情享受德國和巴伐利亞甜品的地方。先從Lea Zap Markpatisserie 的手工蛋糕開始。

在這裡,您可以體驗到神奇的糕點製作工藝和傳統配方,以及 100% 的有機和慕尼黑食材。不要錯過品嚐 Rhabarberkuchen 或大黃派的機會,遊客對這種水果蔬菜並不熟悉,但當地人卻對其新鮮的口感垂涎三尺。

離 Lea Zap Markpatisserie 只有幾公尺遠,您就可以找到 Konditorei Cafe Vienna。這家咖啡館專門提供傳統的維也納式糕點。正如他們所說,在這裡他們不是製作蛋糕,而是創造蛋糕。

最後,您可以前往 Schmalznudel Cafe Frischhut。您將進入慕尼黑最好的咖啡館之一,因為它曾獲得市級和國家級的獎項。在這裡您可以找到最好的巴伐利亞傳統糕點。點一份獨一無二的芝士蛋糕 Baiser-Käsekuchen。如果這還不足以讓您嘗試奧地利的糕點,我建議從慕尼黑前往薩爾斯堡,在那裡您也可以參觀各種麵包店。

有趣的細節

- 價格:慕尼黑的甜點很便宜,我向您推薦的小份甜點很難超過 6 歐元 -時間:3 到 4 小時 -交通方式:乘坐地下鐵路 U3 和 U6 線到 Marienplatz,然後從那裡步行到市場。

  • 此方案的優點:您可以了解當地人的美食罪狀。

- 此方案的缺點:如果您很快就勃起或有乳糖不耐症,那麼點甜點時請考慮這一點。

5. 巴伐利亞和德國美食的最佳餐廳

Ratskeller 餐廳內| ©MART PRODUCTION
Ratskeller 餐廳內| ©MART PRODUCTION

慕尼黑有許多頂級餐廳。我建議一個非常規的行程:在不同的餐廳吃前菜、主菜和甜點,這樣您就能各取所需。

在慕尼黑市中心的下方,特別是在 Marienplatz 的新市政廳內,您可以找到著名的Ratskeller餐廳。要到那裡,您必須走下一些樓梯,然後就會到城市中古時期的古老酒窖,現在已改建為 Ratskeller 餐廳。菜單上有典型的德國菜,但我建議您從開胃酒拼盤開始您的旅程。在這裡,您可以品嚐到德國最好的香腸和最高品質的起司。

現在輪到您嘗一嘗深受城市居民歡迎的餐廳了。從 Marienplatz 步行 5 分鐘即可到達Opatija Easy 餐廳。這家餐廳以提供德國風味快餐式的義大利和巴爾幹菜餚而聞名。我建議您點一份義大利沙拉搭配煮白菜,可以當做配菜。 這家餐廳除了份量豐盛之外,價格也很便宜:一道貴菜的價格不會超過 30 歐元。

現在,不用離開市中心,前往 Schwanthalerstraße,在那裡您可以找到Steinheil 16,這是慕尼黑最受歡迎的地方,因為價格便宜。這家餐廳是吃主菜的最佳地點,因為在大學生區域提供豐盛的份量和實惠的價格而大受歡迎。最受歡迎的菜式是他們的巨型炸肉排配薯條和沙拉,價格不超過 13 歐元。您會想念它嗎?

有趣的細節

- 價格:您將在市中心最便宜的餐廳用餐,因此可能在 60 到 90 歐元之間,視您在餐廳內點的菜餚和飲料而定 -時間:3 到 4 小時 -交通方式:搭乘 U3 和 U6 線地鐵到 Marienplatz,但主要是步行遊覽 -此方案的優點:您只需支付少量費用,就能品嚐到當地美食大熔爐中的不同菜式 -此方案的缺點:如果您想品嚐所有要去的地方的菜式,請記住您可以叫外賣,這樣您就不會因為吃太多而感到噁心。

Traveller Tip

慕尼黑的中心區,也就是觀光區,相當緊湊。您可以很輕鬆地在這個區域走來走去,而不需要搭乘地鐵,我只建議您搭乘地鐵前往。

參加美食導覽團與自行參觀餐廳相比,有什麼優點?

認識 Viktualienmarkt| ©Alex M
認識 Viktualienmarkt| ©Alex M

吃是一種獨特的體驗,就像其他事情一樣,請導覽團有利也有弊,但如果是美食,您必須記住,慕尼黑是一個對遊客非常開放的城市。但在這裡,您必須分清輕重緩急:您是喜歡自己接近每個地方,點自己喜歡的東西,還是想要一個更嚴格的規劃,一切都已經付好錢並處理妥當?

我的建議是,如果您懂德語或一些英語,又有時間,那就按照自己的步調自己去吧。說到美食,最好的方法就是能夠輕輕鬆鬆地享受每一口美食,而不用承受團體與您步調不一致的壓力。如果您想預約導覽團,從慕尼黑到 Berchtesgaden甚至到 Rothenburg 都有很棒的遊覽行程,您可以將資源花在那裡。

不過,如果您只有足夠的時間和固定的預算,那麼預約美食導覽團將會是非常吸引您的選擇。一般而言,導遊會告訴您所吃的每道菜的細節,費用也會包含在套餐內,所以您不必擔心額外的花費。

慕尼黑美食之旅的注意事項

慕尼黑觀光巴士| ©Paul Burroughs
慕尼黑觀光巴士| ©Paul Burroughs

吃是一種樂趣,但必須吃得舒適才行。要到我在此推薦的餐廳和啤酒廠,交通不能成為問題,所以最好的方法是搭乘地下鐵路,在慕尼黑被稱為 U-Bahn。如果您住在郊區,也可以使用當地的火車系統 S-Bahn。公車和電車也是很好的選擇,這樣您的觀光團就可以專注於景點和美食,而不用擔心交通的壓力。

但您也可以混合其他可能的選擇,例如慕尼黑最好的一些觀光巴士,它們可以讓您在市中心下車,您可以在觀光團結束時搭乘。在慕尼黑,甚至有專為美食而設的自行車舒適遊,但在這種情況下**,您必須考慮您的胃是否適應**在吃完東西後騎自行車。

,準確地說,您必須考慮,如果您不習慣不同的口味或食材,消化有可能變得有點複雜,所以您必須避免大的障礙,不要混合太多口味。此外,如果您喝啤酒,您應該注意不能開車,所以公共交通工具或觀光巴士將是您回去的最佳選擇。

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