摩德納香醋工廠導覽遊

体验意大利也是体验其最正宗的风味，在位于摩德纳市中心的Antica Acetaia Cavedoni 独家之旅，您将沉浸在意大利最美味的传统之一：香醋。与其他以葡萄酒为重点的美食之旅不同，这次体验为您打开了一扇通往历史悠久的独特手工生产的大门。

在游览过程中，您将见到卡维多尼家族的一位成员，他们自 1860 年以来七代人都在制作传统的香醋。在他们的带领下，您将首先参观葡萄园，了解葡萄的具体品种和影响其口味的环境。

随后，您将参观酒窖和木桶间，这些液体黄金将在这里存放多年。您将了解到复杂的陈酿过程、木桶轮换和传统方法，这些都使这种醋成为世界闻名的优质产品。

参观结束时，您将品尝 5 至 30 年陈酿的香醋，并搭配奶酪、腌肉和传统面包等当地美食。您还将品尝到庄园自己酿造的兰布鲁斯科葡萄酒，为这次完美的美食之旅画龙点睛。

品尝结束后，您将有时间直接到农场商店购买醋和其他美食产品。这是一次将这次体验带回家的理想机会。