10 大西恩那美食之旅
旅行中絕少不了美食。如果您最喜歡了解每個地方的典型菜餚,那麼沒有什麼比美食之旅更好的了。了解錫耶納有哪些選擇可以滿足您的味蕾。

錫耶納葡萄園 | ©Pug Girl
與大多數義大利城市一樣,錫耶納也以其令人難以置信的美食著稱。報名參加錫耶那的美食之旅,您就能品嚐到錫耶那的典型菜餚,從義大利麵和義大利燴飯到令人驚訝的鄉村風味料理,應有盡有。
參加美食之旅是在錫耶納最棒的活動之一,您可以品嚐到 Chianti 葡萄酒、Pecorino 奶酪、世界上最好的特級初榨橄欖油以及許多其他美食。根據您的選擇,您也可以參加托斯卡納烹飪課程,學習如何親手製作所有這些美食。以下是錫耶納的十大美食之旅,以及您應該知道的事項。
1. 參加傳統托斯卡納烹飪課程
這項體驗可讓您學習如何烹調義大利托斯卡納地區最美味的傳統菜餚。您將學習到義大利麵、肉類菜肴、不同類型的醬汁、傳統的提拉米蘇,甚至是素菜的烹調方法。
烹飪課程在Lella 烹飪學校進行,最多 15 人一組,讓您能從活動中獲得最大的樂趣。在這個包羅萬象的烹飪體驗中,您將準備從頭盤到甜點,最後,您將以自己的菜單搭配托斯卡尼 Chianti 葡萄酒用餐。
這絕對是一個很棒的選擇,因為您不僅有機會品嚐到最好的地方美食,還能學習到托斯卡尼美食的秘密和藝術。
感興趣的細節:
- 價格:每人 110 歐元起。
- 時間:體驗總時間約 4 小時。
- 交通方式:交通方式自理,區內公共交通方便。
- 此方案的優點:學校擁有寬敞的設施,讓您倍感舒適。您將能夠品嚐到自己準備的一切。
- 此方案的缺點:不提供素食或無麩質選項。
2. 參加 Brunello Di Montalcino 品酒之旅。
此行程將帶您前往蒙塔奇諾地區,參觀著名的酒窖。您將從導遊口中瞭解葡萄酒釀造的全過程,以及酒莊和地區葡萄酒產業的歷史。
此活動最多限 8 人參加,可避免在參觀期間人潮洶湧,讓您的體驗更加個人化。
在家庭式酒莊享用午餐,並參觀蒙塔奇諾村及其著名的 Sant'Antimo 修道院。當然,品酒也是行程的一部分。這是您可以參加的最佳錫耶納葡萄酒之旅之一。
感興趣的細節:
- 價格:每位乘客 159 歐元起。
- 車程:共約 9 小時。
- 交通工具:空調小篷車。
- 此方案的優點:您將有機會進入釀酒廠,詳細瞭解整個釀酒過程。
- 此方案的缺點:從集合地點接送,不會在住宿地點接您。
3. 在錫耶納葡萄園享用晚餐
這是在聖吉米奈諾 (San Gimignano) 附近標誌性酒莊的葡萄園中渡過的迷人夜晚。從您的飯店或 airbnb 接您後,您將穿梭在迷人的托斯卡納鄉間,看著太陽開始下山。
您的導遊會與其他團員一起陪同您前往釀酒廠和葡萄園。當您發現這個地方時,他會告訴您關於葡萄酒及其生產的一切。之後,您會坐在有節日裝飾的戶外餐桌旁,享用美味的烤肉和最好的葡萄酒。
這是一個有趣的體驗,絕對是錫耶納夜晚最棒的活動之一。此外,這是一個與眾不同的選擇,因為市內大部分的美食之旅都在白天。
感興趣的細節:
- 價格:每位旅客 89 歐元起。
- 時間:共約 5 小時。
- 交通方式:您將搭乘空調小貨車從集合地點前往酒莊。
- 此方案的優點:團體規模較小,讓您有更溫馨的體驗。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
4. 步行觀光與美食體驗。
在這項活動中**,您將在導遊和最多 10 人的小團隊的帶領下,漫步在錫耶納的大街小巷,了解錫耶納最美的一面。**您將看到旅遊景點,如坎波廣場 (Piazza del Campo)、古蹟和當地中世紀建築的瑰寶。
在步行過程中,您將停下來品嚐當地美食,如著名的基安蒂葡萄酒 (Chianti wine)、佩科里諾 (Pecorino) 起司、托斯卡納臘腸 (Tuscan salami)、手工麵包、意大利臘腸 (prosciutto)、菲諾奇奧納 ( finocchiona) 和典型的當地甜點,如美味的ricciarelli,一種含糖的海綿蛋糕,入口即化。
導遊還會告訴您當地的神話和傳說,並帶您穿過只有當地人才知道的街道和社區,讓您感覺就像他們中的一員。毫無疑問,這是一個非常完整的體驗,適合各種口味的人。
感興趣的細節:
- 價格:每人 54 歐元起。
- 時間:共約 2 小時。
- 交通方式:從集合地點徒步遊覽。
- 此方案的優點:結合了旅遊景點與當地美食。
- 此方案的缺點:費用不包括錫耶納大教堂 (Duomo di Siena) 的門票(此為行程的一部分)。但是,您可以在現場支付,起價為 12 歐元。
5. 在當地人家中享受美食體驗
這是非常有趣的體驗。一位來自錫耶納的專業當地廚師將在自己家中歡迎您,教您如何準備典型的四道菜義大利餐。您將學習如何準備典型的義大利開胃菜、義大利麵團和美味甜點。課程包括品嚐托斯卡納紅白葡萄酒。
該活動是私人烹飪表演,結合了最著名的傳統食譜和意大利人的熱情好客。
您不僅可以學習到美妙的義大利食譜,還可以獲得烹飪圍裙和精美購物袋作為紀念品。
有趣的細節:
- 價格:每位參加者 92 歐元起。
- 時間:活動總時間約 2 小時 30 分鐘。
- 交通方式:不含接送,但公共交通非常方便。
- 此方案的優點:高度親密的一流體驗。
- 此方案的缺點:此活動不適合輪椅使用者。
6. 在鄉間別墅上烹飪課
在此行程中,您將搭乘舒適的空調小巴前往基安蒂山谷 (Chianti Valley) 的葡萄種植區,在那裡的家庭式農舍歡迎您與您的團隊。在那裡,主人會為您上一堂課,揭開義大利美食的所有秘密,您將學會如何製作美味佳肴。自製義大利麵、bruschettas 和提拉米蘇是您在這次實習工作坊中將學習到的部分食譜。
導遊將帶您參觀農場,並告訴您這座始建於 1825 年的釀酒廠的歷史。除了葡萄酒,這裡還生產蜂蜜和特級初榨橄欖油。然後,您將在烹飪課上享用午餐,同時品嚐葡萄酒和格拉巴酒。
這是一次很棒的體驗,將帶您以不同的方式享受托斯卡納鄉間風光。如果您想在輕鬆且風景如畫的環境中體驗真正的美食之旅,這是最理想的選擇。沒有比俯瞰托斯卡納的葡萄園和山丘烹飪更好的事了。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:346 歐元起(請注意,此價值可能會根據參加人數而改變)。
- 時間:體驗時間約 4 小時。
- 交通工具:帶空調的私人小巴。
- 此方案的優點:提供素食選擇。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
7. Pasta Love 體驗,學習如何製作最美味的義大利麵和最好吃的提拉米蘇。
這是另一個向當地廚師學習錫耶納最佳地方食譜的機會。**廚師會教您如何獲得無懈可擊的新鮮意大利麵,無論是有餡的還是原味的。**他們也會教您如何製作提拉米蘇,讓它變得完美無瑕。
在課程開始時,您會品嚐到小吃和開胃菜的搭配,最後就是用自己準備的菜餚用餐。一般而言,開胃菜是prosecco和小點心,主菜是新鮮的義大利麵,例如 pici、tagliatelle或 gnudi。
如果您一直想參加傳統義大利美食課程,如果您在錫耶納市度假,這是您不該錯過的機會。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每人 140 歐元起。
- 時間:工作坊持續約 3 小時。
- 交通方式:您必須自行前往,會議區的公共交通非常方便。
- 此方案的優點:團體最多不超過 12 人,讓體驗更加愉快。您將成為義大利義大利麵的大師。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
8. 在托斯卡納城堡享用午餐和品嚐葡萄酒。
此行程將帶您前往蒙塔奇諾。在那裡,您將穿過山丘,參觀一家獨特的釀酒廠和一座正宗的中世紀城堡。在專業品酒師的陪同下,您將在葡萄園中漫步,他會告訴您所有關於傳奇蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒生產背後的歷史。
接著您將有機會品嚐三種不同的葡萄酒,並享用三道菜的午餐,包括起司和冷肉、自製義大利麵和美味甜點。
除了美食之外,週遭環境的美景和午餐所在的莊嚴城堡,也讓這段體驗成為值得珍藏的時刻。這無疑是從錫耶納出發前往托斯卡納的最佳一日遊行程之一。
感興趣的細節:
- 價格:每人 64 歐元起。
- 時間:活動時間約 1 小時 30 分鐘。
- 交通方式:不包括接送。
- 此方案的優點:導遊是品酒專家。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
9. 在 Brunello di Montalcino享用葡萄酒配對午餐
在托斯卡納山區,您將參觀蒙塔奇諾 (Montalcino) 和蒙泰普爾奇亞諾 (Montepulciano) 兩個傳統酒莊,了解有關葡萄酒及其歷史的所有資訊。午餐在蒙泰普爾奇亞諾 (Montepulciano) 進行。午餐在 Montepulciano 進行。
此活動的團隊人數限制為最多 8 人,讓您有更個人化的體驗。它也適合所有類型的人,幾乎沒有任何排除或限制。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每人 250 歐元起(請注意,價格會因參加人數不同而有所差異)。
- 時間:活動時間約 8 小時。
- 交通方式:您將搭乘豪華空調小巴。
- 此方案的優點:巴士會從您的飯店或 airbnb 接您。
- 此方案的缺點:不提供素食或無麩質選擇。
10. 在 Pienza 和 Montalcino 認識最好的起司和葡萄酒。
這項活動結合了義大利美食的兩種樂趣:起司和葡萄酒。您將前往Val d'Orcia,參觀有機乳製品農場,了解起司製作的全過程。除了農場之外,您還將參觀位於蒙塔奇諾 (Montalcino) 的當地酒莊,品嚐具有代表性的 Brunello 葡萄酒。
這趟旅程不僅能讓您的味蕾得到愉悅,您的眼睛也能欣賞到 Val d'Orcia 葡萄園的壯麗景色,這裡與皮恩扎 (Pienza) 同為聯合國教科文組織 (UNESCO) 世界遺產。
詳細資訊:
- 價格:價格約為 700 歐元(最多 6 人的團體)。
- 時間:總時間約 8 小時。
- 交通方式:您將搭乘舒適的空調小巴。
- 此方案的優點:包括從您的飯店或住宿地點接您。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
