2月克拉科夫的10件事

預訂飛往下西里西亞首府的機票，您將有機會以實惠的價格探索這座迷人的城市。當天氣轉涼時，不妨品嚐波蘭的暖心美食，或來一杯熱紅酒，讓身心暖意融融。

二月是一年中第三冷的月份。所幸，您能透過波蘭料理豐盛的菜餚暖身。當地美食深受鄰國影響，尤其是立陶宛、匈牙利、俄羅斯和德國，甚至更遠的地方。例如，義大利的影響可追溯至十三、十四世紀，當時與熱那亞、佛羅倫斯和威尼斯存在著重要的貿易聯繫。

另一種留下深刻印記的文化是土耳其文化，因為香料和咖啡是透過與奧斯曼帝國的接觸傳入波蘭的。其結果便是形成了一種多樣化、美味且最適合抵禦寒冷的料理。以下為您列出幾道絕對必嚐的菜餚，只要預訂猶太區的美食之旅，您肯定會有機會品嚐到：

• 皮耶羅吉（Pierogi），堪稱最經典的「療癒美食」。這是以薄麵皮包裹各種餡料的餃子：肉餡、蘑菇、當季水果（藍莓、草莓和櫻桃）、蕎麥、乳清乾酪，或是馬鈴薯配炸洋蔥。
• 高拉布基（Golabki），將碎豬肉、米飯、洋蔥和蘑菇包裹在白捲心菜葉中。
• 奧斯奇佩克（Oscypek），一種由牛羊奶混合製成的半硬質乳酪。通常熱食，並佐以紅莓果醬。
• 比戈斯（Bigos），獵人的佳餚。傳統食譜包含酸菜、多種新鮮肉類、香腸、蘑菇及乾李子。
• 切爾尼納（Czernina），一種以鴨血或鵝血製成的湯品。在十九世紀的波蘭鄉間，若被招待這道菜，意味著你的求婚已被拒絕。然而，如今這道菜已廣受喜愛。

若想進一步了解當地美食，建議閱讀關於克拉科夫最佳餐廳的文章。

從十二月中旬到二月底，克拉科夫會開設一座溜冰場。這座溜冰場位於喬丹公園（Park Jordan）及鄰近的布隆尼草地（Błonia），兩處均坐落於五月三日大道（Al. 3 Maja）。

該區域設有兒童遊樂場、籃球場及排球場，因此是孩童與家庭最喜愛的去處。 在冬季，這些場所成為熱門的運動去處。

溜冰場由三個區域組成：一個1,200平方公尺的寬敞正方形場地、一個環形場地，以及一個400平方公尺供小朋友練習技巧的區域。每週每天開放時間為上午9點至晚上9點。 不過，週五和週日則於晚上10點關閉。您可在現場租借所有裝備。在克拉科夫的這片區域**，您還可體驗雪橇遊覽**。若想了解更多詳情，可預訂克拉科夫舊城區導覽行程，導遊將為您提供最新資訊。

參觀博物館永遠是避寒的好選擇。在克拉科夫，最引人入勝的文化機構之一便是查托里斯基博物館，館內珍藏著各式古董，包括家具、瓷器及武器。然而，館內最耀眼的瑰寶當屬 *李奧納多·達文西的《貂皮貴婦》*，若您預訂附帶博物館及交通通行權的克拉科夫卡（Krakow Card），即可免費舒適地進入參觀。

這幅畫作是由波蘭貴族亞當·耶日·恰托里斯基在一次義大利之旅中，連同拉斐爾所繪的一幅青年肖像一同購得的。《貂皮貴婦》**描繪的是塞西莉亞·加萊拉尼，**她是米蘭公爵路德維科·斯福爾扎（綽號「摩爾人」）的年輕情婦。 貂皮象徵著少女的純潔，同時也暗指她的姓氏，因為在希臘語中，這種動物被稱為「galle」。這是達文西保存最完好的畫作之一。

當氣溫下降時，沒有什麼比一杯熱咖啡配上一顆巧克力更令人暖心的了。若您喜歡這樣的安排，我們有適合您的活動。每年，Chemobudowa 購物中心（Klimeckiego 街 14 號）都會舉辦巧克力與咖啡節，活動內容不僅限於可可製品，還包含甜甜圈、冰淇淋及其他甜點。

此外，訪客還有機會欣賞巧克力雕塑展及其他裝飾。這項活動通常很受小朋友歡迎。若您正在尋找其他點子，建議閱讀《帶孩子在克拉科夫必做的10件事》這篇文章。

若您熱愛蘇聯歷史，在克拉科夫您將發現諾瓦胡塔——這座城市是根據社會主義現實主義原則設計與建造的。 建築師們連最細微的細節都規劃周全：建築群配備中央供暖與自來水系統，市民可將車輛停放於地下停車場，寬闊的街道設計旨在防止火勢蔓延，而龐大的地下掩體與隧道系統，在遭遇核攻擊時甚至足以容納全體居民。

預訂一趟諾瓦胡塔（Nowa Huta）導覽行程絕對是不可或缺的安排。這座城市是蘇聯政權的展示櫥窗，當初透過其建設**，蘇聯**試圖彰顯社會主義的優越性。二月間，您將有更多理由造訪這個獨特的社區：兒童戲劇節（Festival de Teatro para Niños）將推出一系列專為年輕觀眾設計的戲劇演出。

這場盛會將在諾瓦胡塔文化中心舉行。要前往此處，您可以在斯洛瓦茨基劇院站（靠近火車站）搭乘電車。4號線和70號線將在約20分鐘內帶您抵達諾瓦胡塔。如果您對其他一日遊行程感興趣，建議閱讀《克拉科夫周邊的景點與活動》這篇文章。

要抵禦寒冷，沒有什麼比熱飲更棒的了。如果你已經喝膩了咖啡和茶，不妨試試熱啤酒。沒錯，你沒聽錯。在波蘭**，這種琥珀色的佳釀通常會稍微加熱，並加入香料來提味**。

通常店家會加入生薑（imbirowy）或覆盆子（malinowy），但也有一種版本會使用柳橙、少許蜂蜜和一顆蛋黃。熱啤酒通常在午後或夜晚氣溫開始急遽下降時享用。若您想品嚐這道波蘭特色飲品，我推薦以下選項：

• Eszeweria（Józefa街9號）。
• KORBA Piwo Kawiarnia（Jana Matejki廣場6號）。
• Arkady Cafe & Cocktail Bar（Sukiennice，Rynek Główny 1）。
• C.K. Browar（Podwale 7號）。
• Ambasada Śledzia（斯托拉爾斯卡街8/10號）。
• Stolarska 6號的第一家店。

聖誕場景在基督教傳統中十分常見。最早的馬槽可追溯至1223年，與亞西西的聖方濟各有關。然而，這項習俗在歐洲生根發芽，並在傳入波蘭後，發展出獨特的特色。

所謂的「szopki」是獨具特色的馬槽，其外觀更像色彩繽紛的城堡或精緻的娃娃屋。 其設計主軸源自克拉科夫的典型建築風格，因此您會看到令人聯想到聖瑪麗亞大教堂的尖塔與飾頂。這些作品常包含歷史人物、聖徒、藝術家以及傳說主角的雕像。

雖然這些作品多在年底製作，但最精美的作品會於克日什托福里宮（Krzysztofory Palace）展出——這座巴洛克風格建築現為該市歷史博物館。**展覽將持續至二月，**我強烈推薦您前往參觀，因為您不僅能探索當地文化的另一面，還能藉此避寒取暖。若預訂克拉科夫觀光巴士，您將能輕鬆抵達展場。

漫步於市場廣場（Sukiennice）時，您會看見由俊美駿馬拉動的馬車。車夫通常會沿著舊城區行駛，路線終點就在城堡腳下。

無論如何，您只需支付少量額外費用，即可要求調整路線。這或許是探索市中心街道、感受克拉科夫迷人魅力的獨特方式。通常，這些馬車遊覽的費用約為 200-250 茲羅提。另一種不錯的選擇是搭乘維斯瓦河遊船。

二月的平均氣溫為零下2度，是克拉科夫最寒冷的月份之一。所幸有許多方法能避免凍僵，例如選擇前往水療中心。舊城區的某些飯店以其設施聞名。距離聖瑪麗亞大教堂300公尺處，坐落著五星級的Unicus Palace飯店，內設有室內泳池、土耳其浴及按摩浴缸。

另一家值得一提的住宿是哥白尼酒店（Hotel Copernicus），它坐落於卡諾尼察街（Kanonicza）的一棟文藝復興時期建築內，該街道是城內最古老的街道之一。若您對東方文化著迷，不妨選擇法莫納水療中心（Farmona Wellness & SPA），該處提供由峇里島頂尖治療師設計的獨家療程。雖然選擇後者需稍離市區，但我向您保證，這段體驗絕對值得。

若您是與伴侶同行，這將是絕佳的選擇。享受完提神按摩後，不妨**在浪漫的餐廳享用晚餐，**為這一天畫下完美句點。其中最優雅的餐廳之一是「Pod Nosem」，坐落於卡諾尼茨納街22號住宅的底層。其菜單每月更換，以配合食材的季節性。

波蘭餛飩（pierogi）是一種美味的餃子，其風味介於日式餃子與義式餛飩之間。**這道美食於13世紀傳入波蘭，**極可能源自基輔羅斯——一個與遠東地區保持貿易往來的斯拉夫部落聯盟。波蘭餛飩堪稱波蘭最著名的傳統菜餚。

在克拉科夫，你會發現數十種教授如何製作麵皮（最棘手的部分）和餡料的課程。參加這項活動是躲避低溫的好主意。**在烤箱和煎鍋旁，你會感到暖意融融！大多數課程都會先簡要介紹當地料理，**接著傳授如何將餡料混合的訣竅。 講解結束後，你會先在檯面上撒些麵粉，然後動手實作！

以下為你列出幾道可以親手製作的食譜：

• Ruskie，這是波蘭最受歡迎的餛飩之一。麵皮包裹著由乳清乾酪、馬鈴薯和洋蔥製成的美味內餡。通常會搭配酸奶油（smietana）和豬肉脆皮一同享用。
• 盧布林餛飩（Pierogi Lubelskie），一種由蕎麥、薄荷、培根和洋蔥組成的驚人組合。這道食譜源自盧布林，這座商業城市距離烏克蘭邊境僅數公里之遙。
• Pierogi z miesem，一種內餡使用小牛肉製成的餃子，這些牛肉先前曾用於熬煮高湯。
• 高麗菜蘑菇餡皮耶羅吉（Pierogi z kapustą i grzybami），是聖誕節的經典菜餚。餡料由發酵高麗菜（酸菜）、洋蔥和蘑菇混合製成。

若您喜愛茶飲，建議您在 Herbaciarnia Czajownia 稍作歇息，這家茶館以精緻的茶飲和溫馨的氛圍而聞名。此處非常適合數位遊牧族，他們可以在這裡找到一個安靜的工作場所。

另一個值得一遊的地方是Rynek Underground，這座博物館位於市場廣場地下數公尺處。 這座文化機構帶您穿越克拉科夫逾千年的歷史，從四世紀建城之初直至中世紀。若您熱愛歷史，不妨造訪CollegiumMaius——雅蓋隆大學博物館，館內珍藏著「雅蓋隆地球儀」，這是世界上首個描繪美洲的地球儀。

春秋兩季屬於旅遊旺季。多數遊客選擇在此期間造訪克拉科夫，而冬季的遊客數量則明顯較少。因此**，二月不僅物價親民，街頭也相對少見遊客蹤影**。

總體而言，克拉科夫物價並不昂貴，尤其在餐飲方面更是如此。 在平價餐廳用餐每人約需 5 歐元，而在中價位餐廳享用三道式餐點則約需 15 歐元。若您希望節省旅費，建議閱讀《11 月在克拉科夫的 10 件必做之事》這篇文章。