卡達克斯酒莊導覽行程
關於此活動
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體驗亮點
Martín Faixó - Sa Perafita 家族酒庄坐落在拥有百年历史的葡萄园和克里乌斯角的深蓝之中,让您沉浸在酿酒和美景之中。在专家导游的陪同下,您将参观歌海娜(Grenache)和佳丽酿(Carignan)葡萄园,参观由 14 世纪农舍改建而成的精品酒窖,并品尝四种特色葡萄酒,搭配零公里产品。
- 提前预订并确保您的位置,最多可容纳 16 人。
- 品尝布拉瓦海岸:具有地中海特色的大西洋葡萄酒
- 以大海为背景,比利牛斯山在地平线上,悠闲地拍摄葡萄园照片。
包含項目
- 全程导游服务(葡萄园、酿酒厂和桶室)
- 品尝 4 种优质葡萄酒,搭配当地开胃酒
- 西班牙语、加泰罗尼亚语和英语解释
- 附有品酒说明的小册子,购酒享受 10 % 折扣
選擇日期和時間
請謹記於開始前 5分鐘到達場地
逐步
体验从萨佩拉菲塔(Sa Perafita)农舍鹅卵石铺就的庭院开始,马丁-法克索(Martín Faixó)家族在这里用一杯他们的卢埃纳(Lluerna)白葡萄酒欢迎您的到来。在石墙和迷迭香之间,导游向您讲述庄园的历史,庄园从荒废中被拯救出来,将英勇的葡萄栽培技术回馈给恩波尔达地区。
您将漫步在被梯田抚摸过的葡萄藤间,同时探索赋予葡萄酒独特矿物质的黑板岩土壤。您将了解到咸风是如何调节葡萄成熟过程的,以及凉爽的夜晚为何能增强歌海娜红葡萄酒的天然酸度。
在酿酒室里,钢罐和法国橡木桶与陶罐共存,它们恢复了伊比利亚的古老工艺。导游介绍了酒庄的生态可持续理念:手工采摘、本土酵母和最小干预。
品酒会在旧厨房举行,厨房现已翻新并安装了大窗户。您将品尝到
- Lluerna 白葡萄酒- 在不锈钢中发酵的歌海娜白葡萄酒,带有梨和茴香的香味。
- 卡达克桃红葡萄酒(Rosé Cadac)--西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)的混酿,带有红色浆果和盐味。
- Tinto Perafita- 来自老藤的 Cariñena 红葡萄酒,陈酿 12 个月,单宁如丝般柔滑。
- Dolç de Gerret- 天然甜葡萄酒,与当地山羊奶酪完美搭配。
每种葡萄酒都会搭配恩波尔达(l'Empordà)的fuet、埃斯卡拉(l'Escala)的凤尾鱼、蘸阿尔贝吉纳油的古柯面包和糖渍杏仁。
最后,您将有自由时间在橄榄树间漫步,在商店购买有签名的酒瓶,或在全景餐厅预定一桌(可选)。