聖塞巴斯蒂安最佳18個Pintxos

在聖塞巴斯蒂安最棒的體驗之一，便是品嚐當地美味的美食。 在多諾斯蒂亞（Donostia），品嚐小點心（pintxo）的文化非常典型，這些小點心就是巴斯克地區的傳統小吃。

為了讓您在離開聖塞巴斯蒂安之前能品嚐到最美味的小點心，我為您列出了多諾斯蒂亞最出色的品嚐清單。您將發現從西班牙的傳統食譜，如馬鈴薯煎蛋卷，到當地特有的創意料理，如txalupa。

聖塞巴斯蒂安最出色的品酒小點之一，當屬Borda Berri酒 吧的燉飯。食譜會隨季節更迭變化，但最知名的版本是蘑菇燉飯和伊迪亞薩巴爾燉飯。前者是較常見的燉飯食譜，後者則擁有獨特風味，保證令您驚豔。 此外，該酒吧的桔梗魷魚、豬耳與豬肋排亦頗負盛名。

若想品嚐聖塞巴斯蒂安最頂尖的品酒小點，並沉浸於多諾斯蒂亞的美食文化，我推薦您預訂聖塞巴斯蒂安品酒小點之旅。 有些專門提供小食的行程，無論白天或夜晚都有，不過對我來說，最棒的還是夜間在聖塞巴斯蒂安舊城區進行的小團體美食之旅。

這些行程別具魅力，會帶你走訪聖塞巴斯蒂安歷史中心最棒的酒館，而且由於團體規模小，能享受更貼心的服務。此外，行程通常還包含在不同店家品嚐葡萄酒的體驗。

• 地點... 這家小巧的品酒小食酒吧位於聖塞巴斯蒂安市中心費爾明·卡爾貝頓街12號。

唐斯蒂亞酒窖的料理以巴斯克美食為核心，其三明治、烤肉串和米飯料理尤為出色。眾多品酒小點中，以鮪魚罐頭為基底的迷你全餐最為出眾。 此外，我還推薦您品嚐**「Indurain」小點，這是多諾斯蒂亞最經典的小點之一，由鰹魚片、鯷魚片、鑲餡橄欖和幾顆辣椒組成。這是一款冷食小點，營養豐富，風味獨特**。

除了上述美食，若有機會，也建議您品嚐鹽漬鯷魚、醃漬鮭魚、醋漬章魚和家製鱈魚糕。若想體驗聖塞巴斯蒂安最經典的品酒小點，建議您預約聖塞巴斯蒂安品酒小點之旅。

其中一項行程是包含聖塞巴斯蒂安市場參觀的品嚐小食之旅。您將漫步於聖塞巴斯蒂安的「老城區」，以最純正的巴斯克風格斟倒蘋果酒，並品嚐當地最優質的葡萄酒。透過此行程，您可在市內不同酒吧品嚐多達四種小食。

• 地點... 餐廳位於聖塞巴斯蒂安市中心佩尼亞與戈尼街13號。

我前往聖塞巴斯蒂安市中心，帶您體驗當地最經典的品酒小食酒吧之一——Ciaboga酒吧以其蒜香馬鈴薯聞名於整個多諾斯蒂亞。雖然看似簡單的菜餚，但無人能完美複製覆蓋馬鈴薯的美味醬汁，其配方以歐芹、大蒜、橄欖油和卡宴辣椒為基底。

這道令人難以抗拒的菜餚是我在聖塞巴斯蒂安最愛的品酒小食之一，但Ciaboga酒吧還有其他美味佳餚，例如章魚串燒、馬鈴薯煎蛋捲和釀蘑菇。

• 地點...Ciaboga酒吧位於Easo街9號。

若想品嚐聖塞巴斯蒂安最棒的品奇奧，絕對不能錯過El Bombín酒吧。這裡設有舒適**的露天座，**非常適合享受這座城市難得的晴朗日子。

若您是啤酒愛好者，建議搭配酒吧眾多優質啤酒享用品酒小食。必嚐招牌菜是著名的紅肉煙燻牛肉三明治。喜愛日式料理的您，會很高興知道這裡還提供壽司菜單。

• 地點... 這間酒吧位於格羅斯區 薩巴萊塔街53號。

貝加拉酒吧是本市最著名的酒吧之一，其冷熱小食與自製甜點廣受好評。若預訂聖塞巴斯蒂安的品酒之旅，此處絕對是經典之選。

在眾多品酒小點中，我特別推薦Txalupa。這款小點是 Bergara 廚房的獨家創作，其名稱源自當地常見的船隻類型。Txalupa是一艘由蘑菇、蝦仁、奶油和焗烤起司組成的迷你船。 我保證，其風味組合堪稱絕妙，更別提那柔滑的口感了。

除了這道小點，我還推薦蒜香鱈魚、焗烤扇貝、鴨肉美味和Itxaso，後者不過是鮟鱇魚圓餅佐海鮮奶油醬。

• 地點... 這家酒吧位於著名的格羅斯區，具體地址是阿爾泰切將軍街8號。

這家小酒吧以馬鈴薯煎蛋餅小食聞名，而我所說的「聞名」不僅限於聖塞巴斯蒂安。涅斯托酒吧的馬鈴薯煎蛋餅**在整個西班牙都享有盛譽，**這也是其排隊人潮絡繹不絕的原因之一。因此，若您想品嚐排名頂尖的馬鈴薯煎蛋餅，請提早前往以免錯失良機。

請注意，他們每天只製作兩批煎蛋餅**，分別在下午1點和晚上8點**。每批僅供應16份，因此務必搶先到場。除了馬鈴薯煎蛋餅，內斯托酒吧的牛排和炒辣椒也頗負盛名。

• 地點... 這家知名酒吧位於聖塞巴斯蒂安舊城區，地址是阿蘭德吉街11號。

我將帶您前往聖塞巴斯蒂安舊城區，品嚐您在聖塞巴斯蒂安能嚐到的最美味鵝肝小食之一。Sport酒吧專精於冷熱小食。 其中最出色的當屬鵝肝小點，這是本店的招牌特色。您在聖塞巴斯蒂安品嚐小點之旅中，絕對不能錯過這道美味。

我還推薦您嘗試菜單上的各種三明治，以及**鱈魚、魷魚和美味的章魚。**更棒的是，這裡價格實惠，性價比極高。

• 位置資訊... 這家酒吧位於費爾明·卡爾貝頓街10號。

這是一款非常簡單的品酒小點，但其秘製醬汁卻令人印象深刻。其餘的配方毫無神秘之處：一片麵包配上一串烤蝦串。

雖然其招牌品酒小點是蝦串，但這家裝飾著水彩畫的小酒吧還提供其他特色菜餚。 我推薦您品嚐「Marijuli」，這是酒吧最經典的菜色之一，僅是煙燻鮭魚佐青椒與鹽漬鯷魚。

在Goiz-Argi 酒吧，您還能嚐到**「txangurro」**、炸青椒、炸雞塊、炸魷魚或鑲餡蘑菇。無論點什麼，您都會愛上這裡。

• 地點... 酒吧位於聖塞巴斯蒂安舊城區費明·卡爾貝頓街4號。

加維亞斯是一種類似可樂餅的點心，但內餡為塞拉諾火腿和起司，外層裹著白醬，最後再沾上麵包屑。這是聖塞巴斯蒂安的經典食譜，預訂聖塞巴斯蒂安品嚐小點心之旅時， 您可以在許多酒吧品嚐到。

然而，最出色的加維亞當屬聖馬西爾酒吧出品，三十多年來，這道美味佳餚一直為當地人帶來歡樂。

• 地點... 酒吧位於聖馬西爾街50號，距離貝殼海灘僅50公尺。

我們繼續留在聖塞瓦斯蒂安市中心，為您介紹一家位於聖馬西爾街、充滿獨特魅力的酒吧。這是一家非常現代化的酒吧**，裝飾著引人注目的壁畫**。La Espiga供應小食和份量較大的菜餚，專精於巴斯克和西班牙美食。

在眾多小食中，當地人最喜歡的是**「Delicia」。** 這道小點由一片麵包佐以鹽漬鯷魚、香醋醬、水煮蛋、美乃滋和伍斯特醬製成。此外，鑲料辣椒、米蘭沙拉、鰹魚碎肉燉菜和醬汁豬嘴肉也同樣美味。

當然，這裡也有西班牙常見的下酒小菜，例如肉丸和火腿可樂餅。不過，我建議您嘗試巴斯克地區的傳統品奇斯。

• 地點... 酒吧位於聖塞巴斯蒂安市中心，具體地址是San Martzial Kalea 48號。

聖塞巴斯蒂安另一家頂尖的品嚐小食酒吧是Txofre Taberna，這家家族 **企業憑藉其俄羅斯沙拉，**在多代經營下於多諾斯蒂亞的美食界贏得了崇高地位。

就食譜而言，這道沙拉與傳統做法並無二致，仍採用了馬鈴薯、雞蛋、鰹魚和蛋黃醬等經典食材。 然而當地人深知，若想品嚐美味的俄羅斯沙拉小點，此處必是首選。

甚至可外帶享用。 若您預訂了聖塞巴斯蒂安的小點之旅，務必品嚐這道經典小吃。

• 地點... 格羅斯區（Gros）格洛里亞街（Calle Gloria）2號。

這家啤酒館是聖塞巴斯蒂安的經典名店，您在聖塞巴斯蒂安品嚐小食之旅中絕對不能錯過。 雖然店名讓人以為招牌小食是貽貝，但實際上最受歡迎的是辣味馬鈴薯。

拉梅希翁納拉的辣味馬鈴薯食譜帶有微辣風味，每天吸引許多當地人前來品嚐，尤其是在週末。搭配一杯當地精釀啤酒，更顯美味。

• 地點... 位於市中心，港口街15號。

巴科·布埃諾酒吧外觀樸實無華，是一家毫無奢華氣派的店鋪，但憑**藉其裹粉炸蝦，**已然無需其他裝點。

每天午間小憩時分，當地人便會湧向巴科·布埃諾酒吧，品嚐這道美味的品喬。 若您尚未嚐過油炸蝦，這道料理是將蝦裹上麵粉和玉米澱粉製成的麵衣，再用大量橄欖油炸製而成。

若想品嚐這道及聖塞巴斯蒂安其他知名小點，建議您跟隨當地專家來場小點之旅。

• 地點... 這家小酒館位於聖塞巴斯蒂安舊城區的大街6號。

Atari酒吧是一家致力於融合傳統與前衛烹飪的餐廳，創造出獨特的風味。Atari的一大優勢**是擁有露台，**如果運氣好遇上晴天，這裡是絕佳的用餐場所。

阿塔里最出色的品酒小食之一，正是西班牙料理的明星菜式：炸肉丸。這間位於多諾斯蒂亞的酒吧所供應的火腿炸肉丸，足以讓任何人為之傾倒。若您還有胃口，不妨試試紅酒醬汁牛里脊配時令配菜。

• 地點... 這家酒吧位於馬約爾街18號，面對科羅聖母大教堂。

正如其名，Txuleta餐廳的菜單上有多道以美味牛排為原料的菜餚。由此誕生了令人驚豔的牛排可樂餅，口感柔軟，外皮酥脆**，滋味**無比鮮美。餐廳設有室內露台，非常適合多雨的聖塞巴斯蒂安（當地雨天頗為常見）。

• 位置... 這家酒吧位於聖塞巴斯蒂安舊城區的聖三一廣場，距離科羅聖母大教堂非常近。

Narru餐廳是一家充滿現代氣息的精緻餐廳。其菜餚製作精良，但始終未偏離巴斯克料理的根源。

Narru餐廳提供多種冷熱開胃小菜，使其成為多諾斯蒂亞（Donostia**）的知名餐廳。然而，我最喜歡的開胃小菜是炸豬皮，**炸得恰到好處，外皮酥脆，內裡多汁。

• 餐廳位置... 餐廳位於**聖馬丁街22號，**毗鄰聖塞瓦斯蒂安的善牧主教座堂。

甘巴拉餐廳二十五年間，持續為聖塞巴斯蒂安居民帶來令人垂涎的美食體驗。作為多諾斯蒂亞舊城區的重要地標，其

的品酒小食與酒單皆臻於極致。 在眾多菜餚中，著名的奇斯托拉香腸酥皮點尤為出眾。此外，這家多諾斯蒂亞餐廳的其他特色菜還有炸蘆筍和蟹肉塔。

• 位置... 餐廳位於聖赫羅尼莫街21號，距離憲法廣場非常近。

最後，我建議您以美味的拉維尼亞芝士蛋糕為聖 塞瓦斯蒂安 的 品酒之旅畫上甜蜜句點。這款芝士蛋糕不僅在聖塞瓦斯蒂安聲名遠播，更享譽國際。事實上，連土耳其和日本都試圖仿製這款芝士蛋糕的配方。

拉維尼亞是一家休閒酒吧，其著名的葡萄酒也廣受歡迎。

• 位置... 酒吧位於8月31日街，毗鄰科羅聖母大教堂。