了解更多: 曼谷十大最佳烹飪課程
如果您是美食愛好者,並計劃前往曼谷旅遊,那麼您絕對不能錯過探索當地美食。泰國美食以其甜、鹹、酸、辣的美味組合而舉世聞名。
曼谷的街頭小吃美味可口,而且平易近人,但如果您想在餐廳享受美食,深入了解泰國飲食文化,也有很多選擇。在曼谷參加烹飪課程是將新的烹飪技巧帶回家給朋友和家人留下深刻印象的最佳方式之一。毫無疑問,這是曼谷最值得一看、最值得一做的體驗之一。
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1. 果仁市場半日遊,附設泰式烹飪班
如果您是美食愛好者,並想要沉浸在泰國文化中,您絕對不能錯過參加這個獨特烹飪體驗的機會。首先,您將前往 On Nut 市集採購新鮮農產品,在這裡您可以挑選最好的食材來烹調正宗美味的菜餚。
在挑選完食材後,**您將學習如何烹調四道不同的菜餚,從綠咖哩到著名的Pad Thai,全部都是在廚房裡親手炒的。**最棒的是,您還能享受親手烹調泰式料理的樂趣!
如果您是廚房新手,也不用擔心,這項烹飪體驗對所有程度的人都開放,而且氛圍非常有趣。您也將學習到泰國文化,以及在廚房使用新鮮當地食材的重要性,快來體驗泰國的烹飪文化吧!
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每位參加者 33 歐元起。
- 時間:體驗總時間約 4 小時。
- 交通方式:從集合地點步行。
- 此方案的優點:根據課程時間表,包含午餐或晚餐。
- 此方案的缺點:不適合輪椅使用者。
2. 泰式烹飪課程結合遊船、午餐和市場觀光。
在這個活動中,您的主人會在早上到 Bang Wa BTS 站接您,然後帶您和您的小組到熱鬧的Don Wai Market,在那裡您可以品嚐到各式各樣的泰國蔬菜和小吃,也可以購買新鮮的食材做為您的餐點。您的導遊還會向您展示其他地區所沒有的當地水果和蔬菜。
之後,您將登船在河上航行 30 分鐘。您將一路享受河邊的微風、當地民居的景色和茂盛的河邊植被,直到您的導遊和主人的熱帶河畔別墅。如果這一段讓您意猶未盡,我建議您參加桂河最棒的徒步之旅,這是一種獨特的體驗。
到達他家後,您會先喝上一杯清爽的飲料,然後再前往專業的烹飪工作室上一堂親手烹飪課。您將學習如何從零開始製作兩道傳統泰式菜餚,主人則會與您分享他對泰國草藥和香料的知識。之後,您可以在俯瞰河景的現代化餐廳中品嚐所烹調的菜餚 - 這種正宗的烹飪體驗一定不會讓您失望!
感興趣的細節:
- 價格:每人 137 歐元起。
- 時間:活動總時間約 6 小時。
- 交通方式:您將搭乘私人小巴。
- 此方案的優點:您可以吃到所有煮熟的食物。
- 此方案的缺點:不含酒精飲料。
3. 學習泰國料理並參觀 Maliwan 市集。
此行程提供小團體的親身體驗,確保您可以按照自己的步調學習。在行程中,您將有機會參觀 Maliwan 市集,購買一些新鮮食材,並了解泰國料理中使用的農產品。曼谷的市場本身就是一個吸引人的地方,所以我建議您考慮參加曼谷最棒的水上市場之旅。
當您收集好上課所需的一切物品後,當地的泰國導師會教您如何準備和烹調他們文化中的精選傳統菜餚。此體驗適合廚師和新手。導師會確保您在任何時候都感到舒適和自信。
這堂泰式烹飪課包括一份米飯和一杯歡迎飲料,以及課堂所需的所有食材和設備。 您也會收到列印好的食譜,讓您可以在家裡繼續練習,並在體驗結束時獲得出席證書。
如果您正在尋找一個有趣又正宗的活動,讓您了解泰國的烹飪文化,那麼這個行程是您的最佳選擇。如果您想更深入了解,我建議您也參加曼谷最佳美食之旅。
感興趣的細節:
- 價格:每位參加者 39 歐元起。
- 時間:活動總時間約 4 小時。
- 交通方式:自行前往,幸好當地有公共交通工具。
- 此方案的優點:您可獲得課程結業證書,並可享用自己準備的所有食物。
- 此方案的缺點:不包括往返住宿地點的接送服務。
4. 曼谷 Tingly Thai Cooking School 的泰式烹飪班
這是在曼谷Tingly Thai Cooking School的專業泰式烹飪體驗。在這裡,您將與專業廚師一起探索當地美食的秘密,廚師會指導您準備一份完整美味的菜單。
在課堂上,您將學習如何準備泰國菜中最受歡迎的一些菜式,例如冬蔭功蝦湯、經典的 Pad Thai Kung、美味的綠咖喱雞肉以及可口的芒果糯米甜點。此外,廚師還會告訴您如何在家裡成功製作這些料理的秘訣和技巧。
上課之後,您可以在舒適友善的氣氛中享受自己的烹飪創作,同時沉浸在泰式料理的風味與香氣中。因此,如果您正在曼谷尋找獨特的用餐體驗,Tingly Thai Cooking School 的泰式烹飪課程絕對適合您。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每人 36 歐元起。
- 時間:共約 3 小時 30 分鐘。
- 交通方式:不含住宿接送。
- 此方案的優點:課堂環境為專業學校。
- 此方案的缺點:不建議孕婦、心臟病和背部有問題的人參加。
5. 與 LeeZ Thai 主廚一起上泰國烹飪課
曼谷有各式各樣的烹飪課程,然而著名的Chef LeeZ烹飪課程幾年來仍是最受歡迎的選擇之一。這位廚師擁有豐富的教學經驗,這也反映在她的課程品質上。
課程為小班制,約可容納 8 人,這可確保每位學生都能獲得所需的個別照顧。上課的廚房是現代化且無懈可擊的。在這裡,您將學習泰式料理的基本配料,然後創作 12 道菜,最後再品嚐。
此外,學生還會收到一份課堂上使用的食譜印刷本,以及線上食譜和教學影片。與任何學校一樣,老師的品質可能是決定性因素,而 Chef LeeZ 不負所望。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:提供給遊客的課程約為每人 35 歐元。
- 時間:課程約 3 小時。
- 交通方式:自行前往,不含住宿接送。
- 此方案的優點:在世界知名的學校上課。
- 此方案的缺點:可能會受到旅行時間的限制。
6. 拜派學校的泰式烹飪課程
在Baipai Thai Cooking School上烹飪課的經驗在很多方面都令人難忘。學校位於一棟傳統泰國風格的古老建築內,四周環繞著美麗的花園。
這裡的美景也反映在廚房裡,廚師會先示範如何烹調每道菜,然後學生們才開始動手。此外,如果有問題,廚師們也會隨時提供協助。
在這些課程中,您不僅可以學習如何讓菜餚入味、好吃,還可以學習如何呈現,因為泰式料理是所有感官的饗宴。
學校著重於讓課程充滿樂趣和資訊。雖然學校位於遠離市中心的地方,但這也可以成為您認識其他地區的機會,因此我建議您在市區留出一些時間,參加從曼谷出發的最佳一日遊。
感興趣的細節:
- 價格:每人 50 歐元起。
- 時間:共約 4 小時。
- 交通方式:接送費用自理。
- 此方案的優點:可以吃到所有煮熟的東西。
- 此方案的缺點:建築物遠離市中心。
7. 曼谷泰式烹飪學院烹飪班
曼谷泰式烹飪學院位於素坤逸的Bang Chak BTS 站附近。本學院的優點在於提供學生選擇學習烹飪菜式的機會,不像其他學校在上課時有預設的菜單。
教學在舒適的現代化廚房進行,讓您在烹飪美味的泰式拌飯時感到安心。學院的廚師經驗豐富,會教您各式各樣的烹飪技巧。學院提供長短不一的課程,從幾小時到八週的課程都有。
有趣的細節
- 價格:課堂價格每人 40 歐元起。
- 時間:總時間約 3 小時。
- 交通方式:交通費用由學生自付。
- 此方案的優點:課程選單靈活。
- 此方案的缺點:某些課程的時間較長,因此您的逗留時間可能有限。
8. 藍象學校的泰式烹飪課程
Blue Elephant 在歐洲多個城市都有連鎖餐廳。在曼谷,它是烹飪界的知名品牌,有什麼比跟隨專家上一堂泰式烹飪課更好呢?
課程通常會從參觀早市開始,學生可以在早市中瞭解日後用於烹飪的新鮮食材。然後,他們會在美麗的 Blue Elephant 老建築中學習如何烹調美味的泰式料理。
以「古老」的泰式料理為主,在這些課程中,您將學習如何烹調傳統的泰式料理,包括 Massaman 咖哩。雖然這可能不是最便宜的選擇,但有機會在美麗的歷史建築中向專業廚師學習傳統泰國料理,絕對是寶貴的經驗。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每人 90 歐元起。
- 時間:課程平均共 4 小時。
- 交通方式:接送費用自理。
- 此方案的優點:包含 Blue Elephant 紀念圍裙。
- 此方案的缺點:不適合兒童。
9. May Kaidee 學校的泰式素食烹飪課程
May Kaidee 烹飪學校的 特色在於提供 100% 素食課程,相較於大多數烹飪學校只能在部分課程中容納素食者。他們也為希望專注於泰式料理的人提供高度專業化的課程,從豆腐製作、水果雕刻到生食製作,一應俱全。
有經驗豐富的廚師在旁指導,在這些課程中,您將學到如何將泰國料理的多種風味和食材融入您的菜餚中。即使您是鐵桿肉食主義者,也不會因為沒有肉食而感到遺憾。
課程會教導您如何製作從頭盤到甜點的各式菜餚,您也有機會參加泰國舞蹈課程,讓這次體驗成為完整且難忘的文化經驗。
感興趣的細節:
- 價格:每位參加者 30 歐元起。
- 時間:課程總時間為 2 到 3 小時。
- 交通方式:自行前往學校。
- 此方案的優點:非常適合素食者。
- 此方案的缺點:有些課程可能持續超過一天,如果您要旅行,這可能會是一個限制。
10. 在西隆學校學習泰式烹飪
Silom Thai Cooking School提供高品質、正宗且具教育意義的烹飪體驗。清晨開始上課,以避免太陽的炙烤,同時還會參觀當地市場,您可以一邊學習泰國文化,一邊與小組一起採購新鮮食材,以備稍後上課時使用。
老師會逐步指導您準備美味的五道菜午餐。這所學校的優勢之一,就是他們會教您用傳統的方式,用研缽和研杵製作美味咖哩醬的所有秘訣,這是泰國料理的主流之一。
學校提供八種不同的課程,包括密集課程,因此有多種選擇可滿足任何烹飪喜好或技術水準。如果您只是路過曼谷,在這些課程中還有多種選擇。
感興趣的詳細資訊:
- 價格:每人 40 歐元起。
- 時間:課程平均持續 3 小時。
- 交通方式:前往學校的交通費用自理。
- 此選擇的優點:學校提供素食選擇。
- 此方案的缺點:輪椅使用者可能會受到限制。