伊斯坦堡七天遊：你需要知道的一切

在伊斯坦堡停留一週是深入參觀它的絕佳機會，何不探索它的周圍環境。東岸的 Magna Graecia 城市是古代世界的瑰寶。

我們從伊斯坦堡的基本景點開始行程：藍色清真寺、聖索菲亚大教堂和賽馬場。

張大嘴瞪著藍色清真寺

不參觀Sultan Ahmet Khan I 清真寺 (Sultan Ahmet Khan I Mosque)，就不算完整的伊斯坦堡之行。

幾個世紀前，清真寺的六座尖塔曾引起許多爭論。當時只有麥加的清真寺有六個尖塔，有些人認為這是一種侮辱。為了解決這個問題，必須在麥加神殿上增加第七個尖塔。:::link|text=清真寺|element=2866:::免費入場，但如果您真的想深入觀賞，:::link|text=預約藍色清真寺導覽|element=2866:::是最聰明的選擇。

對了，您不可以穿著短褲或赤膊進入。如需詳細資訊，建議您閱讀伊斯坦堡旅遊貼士。

在歷史悠久的地方漫步：賽馬場

3 世紀初，羅馬皇帝賽普提米厄斯-塞維魯斯 (Septimius Severus) 建了一個賽馬場。當君士坦丁堡成為東羅馬帝國的首都時，賽馬場也隨之改建，以配合城市的發展。多年來，總督們在這座城市的重要部分增加了細節裝飾。

其中之一就是雄偉的埃及方尖碑。這座紀念碑是圖特摩斯三世 (Thutmose III) 在位時在埃及建立的，用以紀念敘利亞軍事行動的勝利。它被狄奧多西大帝（Theodosius the Great）帶到君士坦丁堡，從那時起就一直主宰著周圍地區。另一個景點是裝飾在 Delphi 的阿波羅神廟的蛇形圓柱。如今，競技場已被蘇爾坦納赫梅特廣場 (Sultanahmet Square) 所取代。

跨過聖索菲亞大教堂的門檻

今天的第三站是一座對拜占庭和奧斯曼兩個帝國都很重要的紀念碑。和伊斯坦堡的其他景點一樣，聖索菲亚大教堂也有一段動盪的歷史。它建於 325 年君士坦丁一世 (Constantine I) 統治時期，是在一座異教神殿的地基上建造的，後來被大火燒毀，後來由君士坦丁一世 (Constantius I) 重建和擴建。

6 世紀，它在 Nika 起義中再次被燒毀，隨著土耳其人的到來，它被改建成一座清真寺。儘管歷經這麼多變遷和破壞，它仍然是伊斯坦堡的標誌，也是世界上最美麗的禮拜場所之一。在進入下一階段之前，花點時間參觀一下。

以參觀旋風舞者結束一天的行程。

您熟悉「蘇菲教」這個概念嗎？如果您不知道，它是伊斯蘭教的精神層面，儘管有各種各樣的理論。蘇非教派以不同的、更寬容的方式詮釋伊斯蘭教，傾向於形而上學的超脫。

蘇非教徒透過著名的旋風舞者舞蹈達到神聖的境界，預訂旋風舞者表演的門票是必須的。

開始這一天，我選擇了一個可以追溯到拜占庭時代的地方。一扇素雅的大門將表面與伊斯坦堡的深處分隔開來。

進入鬧鬼的地方

它矗立在伊斯坦堡兩座最美麗的清真寺之間：聖索菲亚大教堂(Hagia Sophia) 和藍色清真寺 (Blue Mosque)。與市內其他建築物一樣，它是在查士丁尼一世 (Justinian I)統治時期建造的，建於羅馬大教堂的地基上。其目的是為皇宮供水，這座宮殿建築群在時間的流逝中已不復存在。大教堂蓄水池是一個雄偉的空間，以其寧靜的氣氛和裝飾在柱子上的美杜莎頭像而引人注目。我建議您預訂導覽團，在導覽團中，您無需排隊即可進入，專業導遊會告訴您關於這座神奇古蹟的一切。

品嚐土耳其最美味的肉類

您可能在生活中吃過烤肉串，但西班牙的烤肉串與土耳其的相比就相形見拙了。如果在我們的國家，我們主要以 Doner 聞名，那麼在伊斯坦堡，他們有更多的選擇：

• Iskender。對許多人而言，這是您在土耳其可以嘗到的最佳食譜。皮塔餅內填滿烤羊肉、蕃茄醬、羊黃油和優格。
• 阿達納（Adana），一種炭燒的寬肉串。它以洋葱、大蒜、孜然和红辣椒调味。通常搭配巴斯馬提米、香草粗麥粉或穀物玉米粉。
• Patlıcan 是茄子愛好者的食譜。肉類先醃約半小時，然後與蔬菜一起烹煮。通常搭配酸奶醬食用。
• Şiş，非常受歡迎的版本。與其他烤肉串不同，它使用較小的肉塊在木串上燒烤。
• Testi，來自卡帕多奇亞的版本。這是一種在陶罐中烹煮的肉類和蔬菜燉品。

在金角灣休息

第四天，我們安排了漫長而迷人的遊覽。最好在前一天晚上做一個輕鬆的活動來保存體力。因此，我推薦您搭乘遊船遊覽博斯普魯斯海峽。遊覽行程有數十種，有些會帶您沿著海濱漫步，有些則包含某個景點的門票。如果您願意的話，可以選擇晚上的遊船，包括晚餐和飲料。

直到幾年前，前往亞洲海岸的遊客還不多。然而，這是一個非常迷人的地區，非常值得一遊。

以尊重傳統開始新的一天

在您開始遊覽之前，請先享用**土耳其早餐 kahvalti，**其中包括

• 乳酪。通常包括羊乳酪 (beyaz peynir)、類似農莊乳酪的 ior、未經巴氏消毒的羊奶製成的硬乳酪 (kasseri) 或其他特產。
• 綠橄欖和黑橄欖
• Pastırma（風乾並以香料調味的醃牛肉）
• Kaymak（濃稠奶油）
• Menemen（青椒、番茄醬和雞蛋的煎盤
• Sukklu yumurta（由乾燥牛肉香腸加上雞蛋製成）是另一種經典美食。

Kahvalti 也包括水果和果醬等較常見的食材。土耳其人通常會以**塗滿芝麻的環狀麵包（simit）**來搭配這些美食。至於飲料，早餐包括一杯紅茶。在亞洲方面，您可以在...

• Beyaz Firin，這是一家自 19 世紀中葉開始經營的餐廳。我建議您嘗嘗他們的böreks，美味的菠菜酥餅（Yasa Cd. 23）。
• Midpoint 是征服土耳其的專賣店。在伊斯坦堡，您可以在幾個地方找到它，但風景最美的無疑是Kadikoy 社區的那一家。在這裡，您可以在海邊享用早餐 (Fener Kalamış Cd. 116)。
• Ceviz Ağacı，東岸的經典餐廳。每逢週日，您可以享用豐富的開放式自助早午餐。它位於 Koşuyolu 區，通常非常繁忙（Muhittin Üstündağ Cd. 85）。
• Süt Yumurta Reçel 是一家以 menem 聞名的餐廳。您可以隨意倒滿（Ali Suavi Sokak 30）。

漫步在繁華地區的街道上。

到伊斯坦堡東岸旅遊，一定不能錯過伊斯坦堡的時尚區摩達 (Moda)。事實上，如果這個區域的排名上升，很大程度上是因為這個區域受惠於年輕人和潮人的湧入。

古董店、酒吧和糕點店吸引了不少路人，而古董愛好者則蜂擁到Tellalzade Sokak 街，這裡的購物節奏比起大巴扎 ( Grand Bazaar) 要輕鬆得多。若想從不同的角度觀賞熱鬧的街道，可以跳上懷舊電車，這是一條歷史悠久的電車路線，途經附近的 10 個車站。

漫步至 Haydarpaşa

下一站是伊斯坦堡的亞洲經典：Haydarpaşa 火車站。德國建築師 Otto Ritter 和 Helmuth Cuno 設計了一座新文藝復興風格的建築，擁有兩座優雅的塔樓和砂岩屋頂。它於 1908 年 8 月 19 日落成，在其悠久的歷史中見證了重要的歷史事件。

在 Kuzguncuk 欣賞日落

若要前往下一站，請前往 Nakkaştepe 站。

Kuzguncuk 有一些特別之處。它聳立在博斯普魯斯海峽和傾向大海的山丘之間，以豪宅和木屋聞名。希臘人、猶太人、亞美尼亞人和土耳其人在此和平地生活，都留下了他們的印記。漫步在街道上，您會看到教堂、猶太教堂和清真寺，以及無數迷人的酒吧和咖啡館。

近年來，它獲得了很多人的青睞。其成功的原因在於土耳其電視劇，因為這個社區是許多電影拍攝的背景。這是一個安靜的區域，與混亂的市中心毫無關係。如果您想在 Instagram 上大放異彩，您所要做的就是尋找最令人回味的地點。或許可以讓安靜休息的貓兒們永垂不朽。

在伊斯坦堡度過五天的假期（或更長），您將有機會探索附近的城鎮。一個不錯的選擇是穿越愛琴海，探索亞洲一側以及希臘人和羅馬人的遺產。大多數旅行團為期兩天，費用約為 600 歐元。一般而言，價格包含兩份午餐、一晚旅館住宿、專業導遊和景點門票。

探索 Magna Graecia 的珍寶

第一天，巴士會在7:00 或 8:00 左右到伊斯坦堡的中心地點接您。旅程相當長，有必要提早出發。這些觀光行程包括專家導遊、早餐和午餐、一晚旅館住宿、古蹟門票以及空調車回程接送。巴士通常會在以下地點停靠

• Meryem Ana，聖母瑪利亞的故鄉。根據經文記載，瑪利亞和使徒聖約翰為了躲避巴勒斯坦基督徒的迫害，在現今土耳其的這個角落避難。
• 以弗所的阿耳忒弥斯神殿，古代世界七大奇景之一。它也被稱為戴安娜神殿，是第一座使用大理石的祭祀場所。阿耳忒弥斯是希臘生育女神，是宙斯和萊托的女兒。
• 以弗所，愛琴海畔的明珠。它在 2015 年被列為世界遺產，擁有哈德良神廟、神聖之路和塞爾蘇圖書館等景點。
• 伊薩貝伊清真寺（Isa Bey Mosque），三種宗教在此相遇。它原本是一座異教寺院，後來改建為基督教教堂，再改建為穆斯林清真寺。它在 1375 年由大馬士革的建築師阿里 (Ali of Damascus) 建築，並取得了最後的功能。

第二天，早上繼續行程。您的司機將帶您前往** 帕慕卡萊**，一個被聯合國教科文組織宣佈為世界遺產的迷人自然景點。

• 棉花堡，這個地方看起來就像從故事書中走出來的一樣。這些是地震後形成的天然水池。其特點是白色的岩石與翡翠色的水形成強烈對比。在我看來，這是從伊斯坦堡出發的最佳旅遊項目之一。
• 洞石潭（Travertine pools），這是由於溶解在溫泉瀑布水中的碳酸鈣數千年來的累積而形成的白色石灰岩地貌。
• 溫泉瀑布這些溫泉水從帕穆卡萊山的水池中瀑布而下。瀑布流出的水含有高濃度的礦物質，因此可能具有治療和皮膚愈合的功效。
• 希拉波利斯遺址（Ruins of Hierapolis）這座古城位於帕慕卡萊的山頂。在羅馬時代，因其溫泉而成為重要的治療中心，直到公元 7 世紀被地震摧毀。

為了結束這一周的行程，我建議您在土耳其浴中放鬆身心。以下是我們最喜歡的地點

• Hürrem Sultan Hamamı，由奧斯曼最重要的建築師Mimar Sinan 建造的浴場。他是米開朗基羅的同代人，一些歷史學家認為他是米開朗基羅在土耳其的同代人（Ayasofya Meydanı 2）。
• Ağa Hamami，塔克西姆廣場（Taksim Square）附近的土耳其浴場，是歐洲區的心臟地帶。其建築可追溯至 15 世紀，最初是征服者穆罕默德 (Mehmed the Conqueror) 及其兒子們的私人浴室 (Turnacıbaşı Cd. 48)。
• Cağaloğlu Hamamı是鄂圖曼時代建造的最後一座大浴室。它於 1741 年落成，與伊斯坦堡的其他浴場不同，它保留了原有的裝潢。若要獲得完整的體驗，我推薦您使用「The Ottoman Luxury Service」套裝，內容包括泡泡按摩，搭配土耳其茶、自製冰沙、甜點、點心和水果（Prof. Kazım İsmail Gürkan Cd. 24）。
• Süleymaniye Hamamı，是蘇萊曼尼耶大帝的土耳其浴室。它建於 1550 年，供蘇丹私人使用。它距離 Suleymaniye 清真寺只有幾公尺，是市內唯一的混合式土耳其浴(Mimar Sinan Cd. 20)。
• Kılıç Ali Pasha Hamamı，是 Kılıç Ali Pasha 上將下令建造的浴場。他是鄂圖曼海軍中最重要的人物之一，甚至在《唐吉可德》中以 "Uchali "的名字被提及。一位服務員（女士為 natır，男士為 tellak）會在入口處迎接您，並全程陪伴您。這家倉庫為兒童提供較溫和的療程。如果您帶著小孩到伊斯坦堡旅遊，這可能是個不錯的選擇 (Hamam Sk. 1)。
• Tarihi Galatasaray Hamamı，這裡曾接待過帕夏斯、大宰相和卡迪（穆斯林法官）。若要放鬆身心，我建議您選擇「Pasha」療程，包括土耳其浴、磨砂、泡泡浴和 50 分鐘的精油按摩 (Turnacıbaşı Cd. 8)。

土耳其最著名的標誌性城市令人陶醉，當太陽為夜晚讓路時，它的魅力更加明顯。為了結束您的假期，您可以花點時間欣賞天際線。以下是伊斯坦堡的最佳觀景點：

• Salacak，Üsküdar 區的一個村莊。從這裡可以拍到少女塔 (Kız Kulesi) 和城市西岸的迷人照片。
• Camlica Hill 是拜占庭第一個希臘殖民地的所在地。它是一座自然公園，可俯瞰馬爾馬拉海、博斯普魯斯海峽和同名的橋樑。
• 加拉塔塔（Galata Tower）。站在塔頂，您可以 360º 飽覽壯麗景色。
• Pierre Loti Hill。它位於金角灣上方，是為了紀念法國作家 Julien Viaud（又名 Pierre Loti）。為了避開人潮，我建議您平日來這裡遠足。
• Otaðtepe，以遠眺 Fatih Sultan Mehmet 大橋而聞名。