哈林區NY的美食指南：十大最佳餐廳

哈林區是非裔美國文化的核心，也是紐約必訪之地，不僅在藝術與音樂方面，在美食方面更是如此。位於上曼哈頓的這個街區，其廚房裡烹調出的多道佳餚，將成為您在紐約逗留期間最難忘的味覺體驗。

不妨離開曼哈頓，去感受紐約的靈魂——哈林區。無論是參加完福音音樂會，還是結束哈林區導覽後，若您想在當地享用美食，以下這10間哈林區的絕佳餐廳，定會讓您大快朵頤。

Amy Ruth’s以供應紐約最美味的**「** 炸雞配華夫餅 」之一而聞名。若想品嚐最地道的南方料理，這家位於哈林區中心的餐廳絕對能讓你大快朵頤。

其最著名的招牌菜是淋上楓糖漿的炸雞配華夫餅。 這組合乍聽之下或許有些奇怪，但只要咬下一口，你就會驚訝地發現它竟如此絕配。事實上，艾米·露絲的「雞肉鬆餅」已是這座城市的傳奇。

不過，若這道菜仍無法打動你，菜單上還有許多其他選擇，例如辣味雞肉三明治或淋上燒烤醬的炭烤肋排。 作為配菜，不妨點一份裹粉炸蝦或甜薯。飲品方面，推薦一杯名為「Half & Half」的超清爽甜茶檸檬水。

有時需要排隊等候才能入座（特別是週日），但上菜速度相當快。

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哈林區的 Red Rooster 餐廳堪稱當地的一座文化地標。餐廳距離著名的阿波羅劇院僅數步之遙，歷來曾有詹姆斯·鮑德溫（James Baldwin）或納特·金·科爾（Nat King Cole）等知名藝術家造訪，品嚐這裡精心烹製的美味傳統美式佳餚。

哈林區紅公雞餐廳的掌勺大廚是聲名顯赫的馬庫斯·薩繆爾森，他運用當地產的食材重新詮釋南方美食，賦予其獨特而特別的風味，例如螃蟹派、淋上燒烤醬的雞塊、雞肉鬆餅以及玉米麵包。 至於甜點，草莓短餅將帶您直達天堂。

您會愛上 Red Rooster Harlem 的美食與波希米亞風情，因為這間餐廳向所有希望在此展示作品的當地音樂家和藝術家敞開大門。

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若您造訪紐約時想品嚐著名的美國 早午餐，Ruby’s Vintage絕對是首選。這家位於中央哈林區的小巧餐廳，非常適合在週末放鬆身心，或是夜晚小酌一杯，享受絕佳的氛圍。

除了傳統的本尼迪克蛋，這裡最受歡迎的「南方早餐」（炒蛋佐火雞香腸、培根、馬鈴薯、玉米粉和餅乾）以及「惡魔亂燴」（炒蛋佐胡椒傑克起司、西班牙香腸和焦糖洋蔥起司）都是必點，當然菜單上還有許多其他選擇。 離開Ruby’s Vintage時，您將精力充沛，準備好盡情享受這一天！

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若您在哈林區遊覽時，正尋找一家風格低調、不像艾米露絲（Amy Ruth’s）或哈林紅公雞（Red Rooster Harlem）那樣擠滿遊客的餐廳來享用「雞肉鬆餅」，那麼毫無疑問，您必須將**梅爾巴餐廳（Melba’s）**列入行程。

這是一家非常適合平日用餐的好去處，雖然餐廳因美食而總是座無虛席，但服務迅速且周到，店員總能立刻為您在用餐區找到空位。

快速瀏覽一下Melba’s的菜單，你會立刻被每一道菜所吸引。雞肉鬆餅（Chicken & Waffles）是招牌菜，但我建議你也點些其他菜色，例如Melba’s 春捲、炸魚薯條（Fish & Chips）或南方風味炸雞。

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如果你想快速填飽肚子，又不希望花太多時間，好繼續你的哈林區觀光行程，我建議你試試Bo’s Bagels 的貝果。真的好吃到不行！

這裡有十多種口味，從最傳統的選擇到特色口味應有盡有**，你甚至可以自己搭配喜歡的內餡，打造專屬的貝果**。 若不知該選哪款，不妨點一份蛋起司三明治（絕對是明智之選！），或聽取店員的建議；但別忘了搭配一杯咖啡，因為這裡的咖啡非常美味。

Bo’s Bagels是哈林區的人氣名店，有時門口會排起長龍，但服務速度相當快，很快就能輪到你。你一定會想再來！

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若想稍微改變菜單，暫時遠離肉類並嘗試魚類料理，在哈林區（Harlem）您會發現像Famous Fish Market這樣的餐廳，專門製作美味的炸魚與海鮮。

這家由同一個家族經營近 50 年的餐廳，是紐約品嚐新鮮魚類的最佳去處之一。真是個寶藏！菜單雖簡單，但風味卻令人著迷。 每道菜上桌時都熱騰騰、酥脆可口且調味恰到好處，隨時都能享用。

在 Famous Fish Market，我推薦您點一份小鱈魚三明治；若您偏好，店家也能將魚肉盛裝於籃中，搭配佐以塔塔醬或辣醬的薯條。

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哈林餅乾公司（Harlem Biscuit Company）是這家紐約街區中，當您沒有太多時間坐下來享用正餐時，能快速解決一餐的餐廳之一。它以美味絕倫的南方餅乾三明治而聞名！

菜單上的選擇相當豐富，因此您不難找到最適合自己的那一款。 我推薦「朗斯頓三明治」（炸雞、酸黃瓜、洋蔥佐蒜香蜂蜜辣椒醬）或「博德加三明治」（培根、蛋與切達起司）。 不過，如果你是空著肚子、滿心期待地來到哈林餅乾公司享用早餐，務必試試那份份量十足的**「餅乾早餐」**，內容包含南方餅乾、法式煎蛋、玉米粥、培根和炸雞。你離開時肯定會笑得合不攏嘴！

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披薩是人人都喜愛的食物，在哈林區的這份餐廳清單中自然不可或缺。在社區中心地帶，您會發現**「Pizza By Lucille’s**」——這是一家提供外帶服務的櫃檯式店家，但若您想在前往觀看棒球賽前快速填飽肚子，這裡也是相當合適的選擇，因為它距離洋基體育場僅約 15 分鐘路程。

不過，若您希望邊用餐邊稍作休息，其姊妹店**「Lucille's coffee & cocktail bar」就在隔壁兩間店面處。在那裡，您可以品嚐到其他特色菜餚，例如烤牛肉三明治**、鮭魚漢堡或龍蝦通心粉起司。至於飲品，當然要來一杯美味的雞尾酒！「Flamingo Coloured Punch」或「Sup Mango」都堪稱絕品。

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位於哈林區歷史悠久的莫里斯山（Mt. Morris）一帶，Barawine是一家充滿巴黎風情的迷人餐廳。您可以在吧台旁坐下，享用一杯美酒搭配一小盤起司，或前往用餐區品嚐豐盛的法美融合料理。隨心所欲，盡情享受！

店內裝潢十分雅緻，營造出絕佳的溫馨氛圍。 此外，若您偏好戶外用餐，這裡也設有露天座。每逢週日，Barawine因現場音樂表演而格外熱鬧。

在餐點方面，我推薦您點法式洋蔥湯、波特貝羅蘑菇佐炸山羊奶酪、海味青口貝或 Barawine 漢堡。甜點則推薦提拉米蘇，簡直是絕品！此外，菜單上也提供素食與無麩質選項。

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對於尚未在紐約品嚐過美味靈魂美食的旅客來說，造訪哈林區正是認識BLVD Bistró 餐廳的最佳時機，這家餐廳專精於這種與南方非裔美國人社群息息相關的飲食風格。

BLVD Bistró是一顆隱藏在哈林區歷史悠久的紅砂岩建築中的小寶石，當你發現它時，會為此感到欣喜。 走進店內，您會發現一個氛圍舒適且充滿活力的用餐區。特別是週末夜晚，現場會有 DJ 播放音樂。

我推薦您品嚐南方風味馬鈴薯沙拉、烤豬肉三明治或 BLVD 起司漢堡。最後，別忘了來一份香蕉布丁作為完美收尾。