1月在伊斯坦堡的10件事

當您準備一月份的行程時，您可能會嘗試在伊斯坦堡已經眾多的景點中，再找一些特別的東西。不幸的是，這個月沒有什麼特別的活動、節日或事件能讓人眼前一亮，不過這並不表示這時候不適合造訪古老的君士坦丁堡 (Constantinople)。

，光是漫步在它的街道上，也許是在下雪，就值得在這座城市待上好幾天。遊客較少，讓您可以更輕鬆地進入古蹟，此外，您也可以嘗試一些很棒的食譜來暖身。在我看來，不要懷疑，一月份的伊斯坦堡之旅將會是您難忘的經驗。

一月和二月是伊斯坦堡一年中最冷的月份，因此最好盡可能多安排一些室內活動。其中，最令人放鬆的活動可能莫過於享受哈馬姆浴或土耳其浴。

如今，伊斯坦布爾幾乎所有的浴場都提供去角質洗滌、各種按摩和桑拿時段。需要注意的是，前兩項療程的刺激性較強，出來後全身酸痛是常有的事。不過，您不會有任何死皮細胞，而且會感到非常舒適。

如果您決定享受這種體驗，沒有什麼比在有 5 個世紀歷史的傳統土耳其浴中進行更好的了，在其設施中，您還可以享受其美妙的建築，這是一種感官上的享受！

雖然在伊斯坦堡購物總是讓人聯想到大巴扎 (Grand Bazaar)（您可以在導遊的帶領下遊覽伊斯坦堡）或埃及集市 (Egyptian Bazaar)（香料集市）等地，但事實上，這座土耳其城市也為尋找時尚商品的人提供了絕佳的機會。在一月份，您還可以利用冬季打折季的開始，淘到價格超值的高檔品牌。

如果您喜歡在離市中心不太遠的地方購物，只要沿著 İstiklalCaddesi 步行即可。

如果您是帶著孩子來伊斯坦堡，又想淘到最便宜的貨品**，沒有比前往市內的大型購物中心更好的了，您可以搭乘巴士輕鬆到達。其中一個例子是伊斯坦堡 Cevahir 購物中心，它被認為是歐洲最大的購物中心。在其超過 400,000 平方米的面積**中，您可以找到

• 最好的國際和國內商店。
• 多家電影院。
• 劇院。
• 波浪池。
• 過山車。
• 保齡球館。

雖然土耳其是一個以穆斯林為主的國家，但也有其他宗教社群，尤其是在伊斯坦堡這樣的大城市。如果您在1 月 6 日碰巧在市內，就可以目睹市內東正教社群慶祝主顯節的盛況。

要這樣做，您可以前往伊斯坦堡最有趣的社區之一費納，在那裡您可以找到希臘拉丁教區總主教的總部所在的美麗宮殿。儀式一開始是在該教派的教堂舉行宗教儀式，但最令人好奇的部分稍後才會出現。

在場的人走到海邊，牧首將十字架丟進水中。之後，許多年輕人跳入水中嘗試拯救十字架。這是一個令人興奮且色彩繽紛的傳統，非常值得一看。

如何前往費納

雖然伊斯坦堡的其他地區也舉行類似的儀式，例如 Kuzguncuk、Buyukada 和 Yesilkoy，但費納儀式是最有名的。要到達那裡，您有幾個選擇：

• 搭乘屬於伊斯坦堡公共運輸網路的渡輪。

伊斯坦堡的公共交通網絡。

• 搭乘加拉塔大橋 (Galata Bridge) 旁的巴士，對面就是香料市集 (Spice Bazaar)。前往 Fener 的巴士有99 A 和 48 E。

土耳其人每餐（甚至早餐）的開頭都要喝一碗湯**（土耳其語為 çorba**），這並不需要寒冷的天氣。然而，當氣溫下降時，這類食物才是最美味的。不要猶豫，嘗嘗土耳其美食的多種風味，其中最著名的有以下幾種：

• Tarhana çorbası：土耳其最傳統的菜餚之一，也可能是最奇怪的菜餚之一，因為它的口感。基本材料有蕃茄、洋蔥、胡椒，當然還有各種香料。將所有材料一起煮熟後，再加入麵粉和酸乳酪，靜置發酵，直到做好為止。
• Beyran çorbası: 美味的羊肉湯配米飯。
• İşkembeçorbası: 一開始您可能會覺得這道湯有點怪，因為它的主要成分是肚。但是，我可以向您保證，它非常美味，而且，據說它對宿醉有很好的療效。
• Ezogelin çorbası: 和前一個一樣，都是我最喜歡的土耳其湯。這道新娘湯（名字的意思）是用紅扁豆、穀物和辣椒粉做成的。不過，在較傳統的餐廳中，會加入熱香料調味。
• Domates: 蕃茄湯在幾乎所有的 lokantasis（傳統餐廳，您通常必須拿著托盤去選擇食物）都很常見。
• Mercimek çorbası: 濃稠的扁豆湯。
• Tavuk: 可能是西班牙人最熟悉的一種雞湯。

伊斯坦堡的必遊景點之一是古老的聖索菲亞大教堂 (Aya Sofia)。一月份的遊客遠比其他月份少，您可以悠閒地參觀內部。不過要注意的是，在祈禱時間是不允許進入的。其餘時間，您可以免費參觀寺廟。

這座古蹟在數十載前曾是一座博物館，現在則再度成為一座清真寺，進入寺內即意味著沉思其建築的宏偉，這也是後來奧斯曼清真寺結構的靈感來源。

由於已改建為清真寺，因此進入寺內時必須遵守某些行為規範。例如，女性必須遮住頭部，而男性則不得穿著短褲進入（無論如何，在冬天您都不會想這樣做）。您可以在門口找到圍巾，將它圍在頭髮上，或即興製作一種紗籠。

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雖然您可以在更多地方找到冬季烤馬鈴薯，但位於貝西克塔斯區 (Besiktas) 博斯普魯斯海峽旁 (幾乎在橋下) 的Ortakoy 絕對值得一遊。事實上，伊斯坦堡居民來到這個區域最普遍的習俗之一，就是在那裡的攤子上購買這種美味的冬季食物。我建議您找個地方坐下來，一邊享受這簡陋又美味的食物，一邊眺望街對面的Üsküdar 亞裔社區。

如今，這裡已經成為最熱門的社區之一，洋溢著年輕時尚的氛圍。沿著海濱和廣場漫步，一邊觀看熙來攘往的人群，或是坐下來喝杯茶，都是一月份在伊斯坦堡最值得做的事。

小巧的Ortakoy 清真寺幾乎座落在水邊，也是不可錯過的景點。最後，如果您想享受伊斯坦堡的夜生活，這附近的街道是最熱鬧的。

如何前往 Ortakoy

Ortakoy 廣場距離伊斯坦堡的另一個必遊景點Dolmabahce Palace 有半小時的步行路程。

您可以搭乘電車到Kabatas 站，然後轉乘 22 路公車到 Ortakoy 廣場。

我相信您在逗留期間一定會喝到不止一種茶，包括只有遊客才會喝的蘋果味品種。您也可以嘗嘗raki或 ayran 這兩種城市的其他傳統飲料。不過，在一月份，您會發現其他類型的飲料在這個季節更為典型。

第一種被認為是冬季最流行的飲料是salep，是用蘭花球莖、熱牛奶和肉桂製成的。您不需要特地去找，因為全城許多小攤販都有售。

一月份的另一個好選擇是boza。這種飲料酒精含量較低，在市內許多地方都有許多街頭小販提供。它的暖身功效在鄂圖曼軍人飲用它來抵禦寒冷時得到了證明。

伊斯坦堡一月份天氣的特點是低溫。雖然不是每年都下雪，而且雪量也不多，但雪下得相當頻繁，讓城市呈現完全不同的風貌。如果在您逗留期間下了雪，一定要到蘇爾坦納赫梅特**(Sultanahmet**) 走一走，看看聖索菲亚大教堂 (Hagia Sophia)、希波宮 (Hippodrome) 或藍色清真寺 (Blue Mosque) 在一片白茫茫中的變化。

，除了走一走、拍拍照之外，到區內有兩層樓或露台的餐廳用餐也可能是個好主意。在那裡您可以看到更廣闊、更壯觀的景色。

在伊斯坦堡，您將有機會做一件您可能從未想過的事情：溜冰。過去幾年來，卡迪柯伊區 (Kadiköy District) 一直在舉辦Buzzfest 活動，包括對公眾開放的溜冰場，以及元旦的驚喜活動和手工藝攤位等一系列活動。

，溜冰場和其他活動從 1 月初到 2 月初在Kalamış Atatürk 公園舉行。前往該處的最佳方式是從 Eminonu 搭乘渡輪。

4 歲以上的人都可以使用溜冰場，時間約為 30 分鐘。對於從未滑過冰的人，滑冰教練會在旁指導，讓他們享受滑冰的樂趣。雖然使用溜冰場的費用約為 10 里拉，但是主辦單位會免費提供溜冰鞋和護膝。

伊斯坦堡全年的文化節目相當豐富，但在冬季，您會很高興能在有暖氣的場地欣賞歌劇或芭蕾舞表演。

欣賞這些表演的最佳地點是阿塔圖爾克文化中心(AKM)，這是一座大型綜合設施，經過數十年的翻修後最近重新開放。AKM 位於塔克西姆廣場 (Taksim Square)，內設可容納 2,040 名觀眾的大型禮堂，以及劇院、圖書館、藝廊和各種文化活動室。

作為城市的主要文化中心，AKM 是城市芭蕾舞團、伊斯坦堡交響樂團和國家劇院的所在地**。** 每逢聖誕節，AKM 會舉辦大型新年音樂會，但在一月份，節目會持續不斷，您一定能找到符合自己口味的節目。

寒冷和潮濕是伊斯坦堡這個月天氣的主要特徵。平均最高氣溫為 9°C，最低氣溫很少超過 3°C。雖然穿上冬裝可以輕易忍受這些溫度，但您要記住，由於上述的濕度和風，風寒通常較低。

另一方面，您可能遇到的最不舒服的事就是下雨，這個月的降雨相當頻繁。在某些情況下，降水會以雪的形式出現，不過由於雪不太大，往往只持續很短的時間就會融化。

打包行李時，別忘了提前幾天查看天氣預報，也別忘了帶一把雨傘。